Sie suchen einen guten Wein aus Kroatien unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Kroatien an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Kroatien mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Kroatien günstig kaufen oder einen Weintyp aus Kroatien zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Kroatien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit ananas, lamm-tagine mit saubohnen oder kaninchen mit senf in einer kasserolle.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Kroatien. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, fermentiert (hefe) oder pflaumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zimt, dunkle früchte oder cola.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Kroatien? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Kroatien treffen können.
Kroatien ist ein wichtiges Weinbauland an der Adria, am westlichen Ende der europäischen Balkanhalbinsel. Ehemals Teil Jugoslawiens, grenzt es an Slowenien, Ungarn, Serbien, Bosnien-Herzegowina und Montenegro.
Der Exporthandel hat in den letzten zwei Jahrzehnten zugenommen, wenn auch in bescheidenem Umfang. Die wichtigsten kroatischen Weinstile sind trockene Weißweine aus Grasevina (Welschriesling) und Malvasia sowie rustikale, gehaltvolle Rotweine.
Diese Weine werden in der Regel aus der Rebsorte Plavac Mali hergestellt.
Auf Weißwein entfallen etwa zwei von drei im Land produzierten Flaschen. In den Binnenregionen sind nur 10 % der gesamten Jahresproduktion Rotwein. Die Vielzahl der einheimischen Sorten, die hier einst verbreitet waren, ist in den letzten Jahrzehnten alarmierend zurückgegangen.
Grasevina (Welschriesling) ist seit langem die bevorzugte weiße Rebsorte in kroatischen Weinbergen. Sie wird durch die regionalen Spezialitäten Bogdanusa, Grk, Posip und Vugava unterstützt. Der erste ist so zuverlässig und produktiv, dass er als "Geschenk des Himmels" bezeichnet wird. Der zweite, kräftige und aromatische Wein wurde einst als der Viognier des Rhonetals angesehen.
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Weiß Weine aus der Region aus Kroatien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch, ziegenkäse und senfkuchen, spaghetti mit tintenfischtinte (italien) oder selbstgebackene kekse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Kroatien. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, getrocknete aprikosen oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, blumen oder tropische früchte.
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Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
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Sprudel Weine aus der Region aus Kroatien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von andouillette und pellkartoffelgratin, seebrasse in folie auf dem grill oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Kroatien. zeigt oft Arten von Aromen von orange, zitrusfrüchte oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, hefe oder gestrüpp.
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Wahrnehmung von Gerüchen und Geschmacksstoffen durch den Riechkolben. Die Retroolfaktion ist das gleiche Phänomen im Mund auf dem retronasalen Weg.
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Rosé Weine aus der Region aus Kroatien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, lammschulter in der kruste oder flüge im wind à la provençale.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Kroatien. zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, erdbeeren oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von moosbeere, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Süß Weine aus der Region aus Kroatien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von hawaiianische poke-schale, hähnchen und merguez-couscous oder apfelkuchen.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Kroatien. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, zitrusfrüchte oder trockenfrüchte.
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Diese schwarze Rebsorte wurde im 19. Jahrhundert in allen nördlichen Weinbergen angebaut und hat sich seitdem weitgehend zurückentwickelt. Sie ist im Marne-Tal sehr präsent und macht neben Pinot Noir und Chardonnay, mit denen sie häufig verschnitten wird, ein Drittel der Weinberge der Champagne aus. Er verleiht dem Champagner Rundheit und Aromen von roten und gelben Früchten. Pinot meunier ist auch die vorherrschende Rebsorte in den Rot- und Roséweinen der AOC Orleans und im seltenen Touraine-Noble-Joué, einem Grauwein. Syn.: Meunier.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Kroatien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
