Das Weingut Weingut Damjanić ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Istra an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Damjanić-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von grüne linsen nach straßburger art, cannelloni mit lachs und spinat oder zucchini-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Damjanić. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Istrische Halbinsel an der Adria, Kroatiens kleinste, aber renommierteste Weinregion. Malvazija Istarska-Signatur (50-70%): ausdrucksstarke, lebhafte Weißweine mit Noten von Akazie, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und markanter saliner Mineralität - perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten. Autochthoner Teran als tanninbetonter, säurefrischer Rotwein (Brombeere, Blut, Erde), einzigartig. Auch dichter Refošk, runder Merlot.
Böden: Terra Rossa, weiße Mergel, grauer Sandstein. ~3. 010 ha.
Wie Weingut Damjanić-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, in weißwein mariniertes lamm oder kaninchen mit weißwein und pilzen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Damjanić. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Damjanić. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Aromatische, reichhaltige Weiß- oder Rotweine von blassem Gold bis Bernstein, mit breitem Gaumen und variabler Säure, mit charakteristischen Noten von Gelbfrüchten (Aprikose, Pfirsich), weißen Blüten, Honig, Trockenfrüchten, Muskat und Gewürzen. Trocken, süß, likörös und schäumend. Stars unzähliger italienischer (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), spanischer, portugiesischer (Madeira) und kroatischer Appellationen. Historische Rebsortenfamilie griechischen Ursprungs (Monemvasia).
Wie Weingut Damjanić-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mailänder schnitzel (italien), flammekueche (mit lachender kuh) oder zibet des wildschweins.
Die Farbe eines Weins, der seine Brillanz und Tiefe verloren hat. Kann auch verwendet werden, um die Nase eines alten Weins zu beschreiben, der jegliche aromatische Frische verloren hat.
Wie Weingut Damjanić-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Istra? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Damjanić ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen und schmelzigen Tanninen sowie dichtem Gaumen mit frischer Säure; Signaturaromen von roten Früchten (Sauerkirsche, Himbeere), Schwarzfrüchten (Brombeere), Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Mineralik. Gutes Alterungspotenzial. In Kroatien (Slawonien) und auf dem Balkan für typische Rotweine. Kroatischer Name des Blaufränkisch (= Kékfrankos, Lemberger), autochthone Sorte Mitteleuropas.
