Weingut ClaiSV. Jakov Malvazija
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der SV. Jakov Malvazija des Weingut Clai gehört zu den besten 30 der Weine aus Kroatien und in den besten 10 der Weine aus Istra.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der SV. Jakov Malvazija von Weingut Clai in der Region aus Istra zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Details und technische Informationen über den SV. Jakov Malvazija der Weingut Clai.
Entdecken sie die rebsorte: Roublot
Einfache trockene Weißweine mit blassgoldener Farbe, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure sowie zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Dezent rustikales Profil. Fast verschwunden, in den Sortensammlungen des INRAE aus Erbgründen erhalten, zeugt von der prä-phylloxerischen Sortenvielfalt des Südwestens und zählt zu den untersuchten Erbsorten. Seltene französische Weißweinsorte, ehemals im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von SV. Jakov Malvazija von Weingut Clai sind 2017, 2016, 2013, 2012 und 2009.
Informationen über das Weingut Clai
Das Weingut Clai ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Istra an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Istra
Istrische Halbinsel an der Adria, Kroatiens kleinste, aber renommierteste Weinregion. Malvazija Istarska-Signatur (50-70%): ausdrucksstarke, lebhafte Weißweine mit Noten von Akazie, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und markanter saliner Mineralität - perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten. Autochthoner Teran als tanninbetonter, säurefrischer Rotwein (Brombeere, Blut, Erde), einzigartig. Auch dichter Refošk, runder Merlot.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
