Sie suchen einen guten Wein aus Polen unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Polen an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Polen mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Polen günstig kaufen oder einen Weintyp aus Polen zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Polen passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleischpaupiettes mit bier, zauberkuchen-käse-quiche oder entenbrust mit honig und himbeeressig.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Polen. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gestrüpp.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Polen? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Polen treffen können.
Polen, in Mitteleuropa, ist ein neuer und vielleicht überraschender Neuzugang auf der Liste der weinproduzierenden Länder. Auch wenn der Weinbau hier noch in den Kinderschuhen steckt und sich auf den internationalen Märkten noch nicht durchgesetzt hat, so ist er doch auf dem Vormarsch.
In Nordpolen, wo Danzig auf die eisige Ostsee trifft, herrscht ein gemäßigtes SeeKlima. In der Mitte des Winters sind bis zu 45 % der Ostsee mit Eis bedeckt, trotz des Salzgehalts des Brackwassers.
Das Eis konzentriert sich im Allgemeinen auf die nördlichen Küsten des Meeres, um Nordschweden, Finnland und Estland, und sein Vorhandensein zeigt, wie kalt dieser Teil der Welt sein kann. Im Landesinneren wird das Klima zunehmend kontinentaler, was zu wärmeren Sommern und trockeneren, kälteren Wintern führt. Die beiden wärmsten Regionen Polens liegen im Südosten, Nahe der Grenze zur Ukraine und zur Slowakei, und in der südwestlichen Region Schlesien, die an die Tschechische Republik grenzt.
Trotz des kühlen Klimas in Polen waren die Versuche, Weintrauben">Weintrauben anzubauen, mäßig erfolgreich, auch dank der allmählichen Erwärmung des Klimas.
Bemerkenswert ist, dass Weintrauben bis zu den Masurischen Seen (Mazury auf Polnisch) im Norden angebaut werden, die sich fast bis zur Grenze zu Litauen erstrecken. Der nördlichste See, der Wegorzewski, liegt 225 Kilometer nördlich der polnischen Hauptstadt Warschau, auf einem kühlen nördlichen Breitengrad von 54 Grad, den er mit dem hohen Norden Englands teilt. In der südlichen Hemisphäre halbiert der 54. Breitengrad das Kap Hoorn an der Südspitze Südamerikas, nur 800 km von der Antarktis entfernt.
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Weiß Weine aus der Region aus Polen passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von risotto mit frischem lachs, meeresfrüchte-risotto oder elsässisches sauerkraut.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Polen. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe).
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Diese mit der Saint Pepin verwandte, direkt produzierende Hybride ist das Ergebnis einer interspezifischen Kreuzung zwischen 5656 Seibel und Ray d'Or (4986 Seibel), die 1921 von der Firma Seyve-Villard, die früher in Saint Vallier (Drôme) ansässig war, gewonnen wurde. Seyval blanc ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Man findet sie in den Vereinigten Staaten, Kanada, Brasilien, Australien, Südafrika, Großbritannien, den Niederlanden, Deutschland, Rumänien, der Schweiz usw. In Frankreich ist sie praktisch nicht vorhanden und droht zu verschwinden.
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Sprudel Weine aus der Region aus Polen passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten orloff, gebratene lachs-papillote oder lammcurry nach indischer art.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Polen. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
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Bezeichnet einen unausgewogenen, teigigen, sirupartigen Wein, dessen übermäßiger Zuckergehalt den Eindruck von Schwere erweckt.
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Rosé Weine aus der Region aus Polen passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lamm-parmentine mit aubergine und gewürzen, truthahn gefüllt mit kastanien oder savoyer fondue.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Polen. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
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Eine Kreuzung zwischen Landot 4511 und Vitis Riparia 89 (sehr kälteresistent), die 1978 an der Universität von Minnesota (Vereinigte Staaten) gezüchtet und ab 1996 vermehrt wurde. Sie kommt auch in Kanada (Quebec, Ontario usw.), in Litauen usw. vor. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man beachte, dass der weiße und der graue Frontenac das Ergebnis von Mutationen des schwarzen Frontenac sind, die im Jahr 2003 beim grauen Frontenac und im September 2005 beim weißen Frontenac entdeckt und isoliert wurden. - Synonymie: MN 1047 (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!).
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Süß Weine aus der Region aus Polen passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pizza savoyarde (sahneboden), fischtopf oder lamm-tagine mit pflaumen.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Polen. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
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Eine sehr klare Farbe mit starken Lichtreflexen.
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Andere Weine aus der Region aus Polen passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes lammfleisch mit curry, marinierte lammschulter oder filet vom wildbret.
In der Nase dem andere Wein aus der Region aus Polen. zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, angeln oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, mandarine oder gestrüpp.
Ein Wein, dessen verschiedene Elemente im Mund auf angenehme und harmonische Weise wahrgenommen werden.
