Sie suchen einen guten Wein aus Tschechische Republik unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Tschechische Republik an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Tschechische Republik mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Tschechische Republik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von entenbrust mit pfeffersauce, rosenkohl mit speck in einer kasserolle oder aiguillettes von der ente mit Äpfeln.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Tschechische Republik. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote kirsche oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, zitrusfrüchte oder obst (von obstbäumen).
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Tschechische Republik? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Tschechische Republik treffen können.
Die Tschechische Republik, die westliche Hälfte der ehemaligen Tschechoslowakei, ist eher für ihr Bier als für ihren Wein bekannt. Sie produziert jedoch beides in beachtlichen Mengen.
In den ersten Jahren des 21. Jahrhunderts blühte die tschechische Weinproduktion auf.
Die Regierung bot hohe Subventionen für die Anpflanzung neuer Weinberge und die Modernisierung veralteter Weinbereitungsanlagen. Diese Maßnahmen, die Teil der Vorbereitung des Landes auf die EU-Mitgliedschaft im Jahr 2004 waren, wurden vom neuen Weinfonds der Tschechischen Republik verwaltet.
Seitdem hat der tschechische Weinbau in Bezug auf Qualität und Quantität erhebliche Fortschritte gemacht. Tschechische Weine nehmen heute an Weinwettbewerben in ganz Europa und in den USA teil (und gewinnen).
Im Jahr 2011 zum Beispiel gewann das Kontingent des Landes bei der San Francisco International Wine Competition 80 Medaillen, angeführt von einem mährischen Sauvignon Blanc, der in der Kategorie gewann.
Die Weinproduktion in der Tschechischen Republik ist in zwei verschiedene Welten aufgeteilt. Das mährische Weinland im Südosten ist fruchtbar und dicht bepflanzt. Böhmen, im Nordwesten, ist durch kleinere, traditionellere Familienweingüter gekennzeichnet.
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Weiß Weine aus der Region aus Tschechische Republik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kürbis-thunfisch-gratin, arroz de marisco oder quiche mit schinken und comté-käse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Tschechische Republik. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mango oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von datei, zitrone oder birne.
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Intraspezifische Kreuzung zwischen dem Saint Laurent und dem Limberger, die 1922 und in Österreich von Fritz Zweigelt (1888/1964) durchgeführt wurde, der ihr den Namen rotburger gab. In Österreich sehr bekannt, findet man sie in den meisten östlichen Ländern, in Japan, in Deutschland, in Großbritannien, in den Niederlanden, in Belgien, in der Schweiz, in Italien, in Kanada, in den Vereinigten Staaten, ... in Frankreich ist sie nicht sehr bekannt und dennoch weist diese Rebsorte interessante Qualitäten auf, wenn sie als Einzelsorte in Rot und in Rosé vinifiziert wird. - Synonyme: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Deutschland, zweigeltrebe in Österreich, Großbritannien und der Tschechischen Republik, blauer zwelgetrabe in Ungarn, ... (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!)
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Sprudel Weine aus der Region aus Tschechische Republik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gebackene knödel, lachssteaks mit linsen oder hühner-tagine mit zitronen-confit (nach marrakesch-art).
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Tschechische Republik. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, obst (von obstbäumen) oder holunderblüte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von hefe, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
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Champagner mit zwischen 33 und 50 Gramm Zucker (siehe Dosierung Likör).
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Rosé Weine aus der Region aus Tschechische Republik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit pfeffer, entenbrust in einer kruste oder moussaka mit gewürzen.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Tschechische Republik. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Süß Weine aus der Region aus Tschechische Republik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, kongolesischer pondu oder thai-rindfleisch-wok.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Tschechische Republik. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder zitrusfrüchte.
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Ein auch als Edelfäule bezeichneter Pilz, der sich während der Überreifungsphase entwickelt und ein Verbündeter der großen süßen Weißweine ist, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit der Morgennebel und der schönen Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
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Natursüß Weine aus der Region aus Tschechische Republik passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von zucchini gefüllt mit merguez, rindfleisch und gewürzen, einfacher schweinebraten oder comtois-gratin.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Tschechische Republik. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, trockenfrüchte oder fermentiert (hefe).
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Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
