Weingut SonberkRiesling
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Riesling des Weingut Sonberk gehört zu den besten 20 der Weine aus Tschechische Republik und in den besten 10 der Weine aus Mikulovska.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Riesling von Weingut Sonberk in der Region aus Morava zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riesling
Kombinationen, die perfekt zu Riesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riesling
Der Riesling von Weingut Sonberk Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von spanische paella, salat niçoise oder seeteufel (anglerfisch) à la sétoise.
Details und technische Informationen über den Riesling der Weingut Sonberk.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Riesling von Weingut Sonberk sind 2009, 2013, 2011, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Sonberk
Das Weingut Sonberk ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Mikulovska an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mikulovska
Wein-Subregion Südmährens (Tschechien) um Mikulov, 4. 750 ha, weißweindominiert. Veltlínské zelené (Grüner Veltliner)-Signatur, von den Römern eingeführt: lebhafte, präzise Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißem Pfeffer, frischen Kräutern und kalkiger Mineralität, straffer Gaumen - der tschechische Aperitif schlechthin. Auch frischer Welschriesling (Zitrone, Blüten), aromatischer Müller-Thurgau, ziselierter Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Die Weinregion aus Morava
Überwiegend weiße Region, lebhaft und mineralisch: knackiger, pfeffriger Grüner Veltliner, straffer Riesling mit Zitrus, geschmeidiger, blumiger Müller-Thurgau, aromatischer Pálava als lokale Signatur (Muskat, weiße Blüten). Dezentere Rotweine: würziger Frankovka (Blaufränkisch) mit schwarzen Früchten, feiner, seidiger Saint Laurent. Gemäßigtes Kontinentalklima, 4 Subregionen: Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% des tschechischen Weinbaus, 73 Rebsorten.
Das wort des weins: Spiel
Eine Familie von tierischen Aromen, die an Wild erinnern und in bestimmten alten Rotweinen vorkommen. Siehe Wildbret.
