Sie suchen einen guten Wein aus Libanon unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Libanon an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Libanon mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Libanon günstig kaufen oder einen Weintyp aus Libanon zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Libanon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch nach provenzalischer art, lammschulter 5 stunden lang gekocht oder karamell-schweinefleisch.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Libanon. zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, menthol oder orangenschale und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tabakblatt, getrocknete kräuter oder schwarze pflaume.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Libanon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Libanon treffen können.
Der Libanon ist ein Land im Nahen Osten mit einer alten Weinkultur, die in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance erlebt hat. Im Jahr 2011 wurden auf 2000 Hektar Rebfläche Rund sechs Millionen Flaschen libanesischer Wein produziert. Der moderne libanesische Weinbau hat sich von den alten phönizischen Hafenstädten ins Landesinnere in das fruchtbare Bekaa-Tal verlagert. Es gibt auch eine Handvoll Weinberge in der Nähe von Jezzine, einige Kilometer vom südlichen Ende der Bekaa entfernt, direkt im Landesinneren von Sidon.
Der Großteil des libanesischen Weins wird in das Vereinigte KönigReich, nach Frankreich und in die USA exportiert, wo aufgeschlossene Verbraucher ein gesundes Wachstum der modernen libanesischen Weinindustrie gefördert haben. Im Jahr 1998 gab es im Libanon weniger als 10 Weinkellereien, heute sind es mehr als 30. Die Rotweine machen den Großteil der Produktion aus und werden im Allgemeinen aus den klassischen südfranzösischen Rebsorten hergestellt: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Merlot. Weißweine können Ugni Blanc, Clairette und Chardonnay enthalten.
Die moderne Weinindustrie geht auf das 19. Jahrhundert zurück. Als Nicht-Muslime, die in einem muslimischen Staat lebten - der seit 1500 zum Osmanischen Reich gehörte - genossen die im Libanon lebenden Christen bestimmte Freiheiten, darunter das Recht, Wein für zeremonielle Zwecke herzustellen. Auf dieser Grundlage gründete 1857 eine Gruppe von Jesuitenpriestern eine Weinkellerei in Ksara, einer kleinen Stadt im Bekaa-Tal, dem besten Weinanbaugebiet des Libanon.
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Weiß Weine aus der Region aus Libanon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von gebratene möhren, rehkeule im schmortopf oder kabeljau nach portugiesischer art.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Libanon. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, gewürze oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, stein oder steinfrüchte. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Libanon. ein mit einer schönen Frische.
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Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.
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Sprudel Weine aus der Region aus Libanon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, tartiflette (von einem echten savoyarden) oder enteneintopf mit cahors-wein.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Libanon. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
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Weiße, kalkhaltige Ablagerungen, die durch Ausfällungen im Inneren von Flaschen entstehen und von den Verbrauchern oft als Mangel angesehen werden. Es handelt sich um Weinsalze, die aus Weinsäure, Kalium und Kalzium gebildet werden, die von Natur aus im Wein vorhanden sind. Diese Ablagerung beeinträchtigt die Qualität des Weins nicht und kann durch einfaches Dekantieren beseitigt werden.
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Rosé Weine aus der Region aus Libanon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, couscous merguez oder phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art).
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Libanon. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, rote kirsche oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stachelbeere, anlage oder schwarze früchte.
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Süß Weine aus der Region aus Libanon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von makrelenfilets (schnell gebacken), hirschbraten im ofen oder pfannkuchen.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Libanon. zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, zitrusfrüchte oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, melone oder entwicklung (alterung).
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1) Eine bernsteinähnliche Farbe, die manchmal von Weißweinen angenommen wird, die lange gereift sind oder vorzeitig oxidiert wurden. 2) Das Etikett bezieht sich auf weißen Rivesaltes, der mindestens dreißig Monate lang in einer oxidierenden Umgebung gereift ist.
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Natursüß Weine aus der Region aus Libanon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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