Château KefrayaBlanc de Blancs
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Bourboulenc, der Chardonnay, der Clairette und der Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Blanc de Blancs des Château Kefraya gehört zu den besten 80 der Weine aus Libanon und in den besten 60 der Weine aus Bekaa Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Blanc de Blancs von Château Kefraya in der Region aus Bekaa Valley zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc de Blancs
Kombinationen, die perfekt zu Blanc de Blancs passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc de Blancs
Der Blanc de Blancs von Château Kefraya Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von pizzatüte, fasan mit champignons und tomaten oder marinierter roher lachs ('gravad lax' auf schwedisch).
Details und technische Informationen über den Blanc de Blancs der Château Kefraya.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Bourboulenc wird hauptsächlich im Süden Frankreichs angebaut. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die recht spät reift. Sie kann nur um den 25. September geerntet werden und hält sich durchschnittlich nur einen Monat. Bourboulenc liebt vor allem niedrig gelegene, aber gleichzeitig warme und trockene Standorte. Das Aroma dieser Rebsorte ist nicht sehr ausgeprägt, aber es hat ein gewisses exotisches Frucht- und Blumenaroma wie Ginster. Das Ergebnis ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und subtilen und flüchtigen Aromen. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée und clairette blanche sind alles Bezeichnungen, die für Bourboulenc verwendet werden können. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegenüber Krankheiten, die bei allen Reben vorkommen, wie Magnesiummangel, Mehltau und Oidium. Bourboulenc kann als Tafeltraube verwendet werden. Die meisten Franzosen bewahren die Sträuße bis Weihnachten auf, um sie dann auf der Festtafel als Desserts zu präsentieren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc de Blancs von Château Kefraya sind 2019, 2010, 2017, 2016 und 2014.
Informationen über das Château Kefraya
Das Château Kefraya ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Bekaa Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bekaa Valley
Das Bekaa-Tal ist das Herz des modernen libanesischen Weins. Fast 90 % des libanesischen Weins wird hier produziert, ebenso wie ein beachtlicher Anteil an Arak, der Spirituose mit Anisgeschmack, die nach wie vor das beliebteste alkoholische Getränk des Frankreich/vin-de-pay-s/comte-tolosan/landes">Landes ist. Die ersten Weinberge im Bekaa-Tal wurden mit Cinsaut bepflanzt, später kamen weitere französische Rebsorten hinzu. Die meisten von ihnen sind auch heute noch Teil der libanesischen Weinzusammensetzung: roter Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie Ugni Blanc, Clairette und weißer Chardonnay.
Das wort des weins: Moschusochse
Ein Geruch, der an Moschus erinnert.
