Armagnac ist ein hocharomatischer Branntwein aus der Region Gascogne im äußersten Südwesten Frankreichs. Armagnac war der erste Branntwein in Frankreich und soll über 700 Jahre alt sein, nämlich seit dem frühen 15. Jahrhundert. Wenn das stimmt, ist Armagnac damit eine der ältesten Spirituosen, die in Europa hergestellt werden.
Trotz seiner langen Geschichte wird Armagnac oft mit seinem berühmteren Cousin, dem Cognac, verwechselt (und verglichen). Oberflächlich betrachtet sind sich beide sehr ähnlich: Es sind beides Weinbrände aus dem Südwesten Frankreichs, die im Wesentlichen auf die gleiche Weise und aus ähnlichen Rebsorten hergestellt werden. Es gibt jedoch subtile und wesentliche Unterschiede zwischen den beiden, auf die die Region sehr stolz sein kann. Die beiden offensichtlichsten Unterschiede zwischen Armagnac und Cognac sind die Herkunftsregion und das Geschmacksprofil.
Armagnac stammt aus der Gascogne, 120 km südöstlich von Bordeaux.
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...