Speise- und Weinkombinationen mit Schweine
Finden Sie die besten Essens- und Weinkombinationen mit Schweine als Zutaten.
Die besten Weine zu Schweine
- 1. AgreloMendoza, Argentinien
- 2. Alsace Grand CruElsass, Frankreich
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chile
- 4. CalifornieVereinigte Staaten
- 5. Champagne Grand CruChampagner, Frankreich
- 6. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagner, Frankreich
- 7. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagner, Frankreich
- 8. Champagne Premier CruChampagner, Frankreich
- 9. ChampagnerFrankreich
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankreich
- 11. Côte de NuitsFrankreich
- 12. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankreich
- 13. EvoraAlentejano, Portugal
- 14. FranciacortaLombardia, Italien
- 15. MendozaArgentinien
- 16. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italien
- 17. Niagara PeninsulaOntario, Kanada
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Kanada
- 19. Pessac-LéognanBordeaux, Frankreich
- 20. PfalzDeutschland
- 21. RheinhessenDeutschland
- 22. Région inconnueAfghanistan
- 23. StellenboschWestern Cape, Südafrika
- 24. TrentoTrentino-Alto-Adige, Italien
- 25. TunuyánMendoza, Argentinien
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinien
- 27. Vin de PaysPays d'Oc, Frankreich
- 28. WachauWeinland, Österreich
- 29. Western CapeSüdafrika
- 30. WiltingenMosel, Deutschland
Weine, die zu Schweine passen
Über Schweinefleisch
Zu den Schweinen gehören das Schwein, das weibliche Schwein, die Sau, und das Spanferkel. Die wichtigsten Schweinezüchter befinden sich in Europa, Nordamerika und China. Qualitativ hochwertiges Schweinefleisch ist an seinem blassrosa Fleisch, seiner festen, feinen, etwas elastischen Textur und seinem weißen Fett zu erkennen. Schweinefleisch kann gekocht, gebraten, geschmort, gegrillt oder gebraten werden. Die Schweinelende ist der Teil kurz vor dem Rücken. Das Filet wird als Braten, gefüllt oder gebraten zubereitet. Das Chuck mit Knochen ist ideal für die Zubereitung von kleinen Salzgerichten, kann aber auch im Topf oder als Braten verwendet werden. Schweinebauch ist ideal für Eintöpfe und sollte lange gekocht werden.
Rezepte und Speisen- und Weinkombinationen mit Schweine-Rezepten
- tartiflette
- Baeckeoffe
- Blaue kordel
- Chinchards mit weißwein und trauben
- Cordon bleu mit kalbfleisch und rohschinken
- Croque madame
- Currywurst
- Frische weiße bohnen mit tomate, basilikum und knoblauch
- Gebackene schweinekoteletts
- Gebackener kürbis
- Gebackenes brot (tomate, pilz, schinken, käse)
- Gebratene blutwurst mit äpfeln
- Gebratenes schweinefleisch mit chorizo
- Gefüllte tomaten mit dem thermomix
- Großmutters hühnerkasserolle
- Grünkohlsuppe
- Hausgemachter coq au vin
- Herzhafte streusel mit zucchini, ziegenkäse und schmalzgebäck
- Kanincheneintopf nach alter art
- Kartoffelkuchen mit serrano-schinken
- Meurette-eier
- New yorker hotdog
- Nudeln carbonara
- Nudeln mit parmesancreme und schinken
- Perlhuhn mit kraut
- Putenrouladen, gewürzte sauce
- Rinderbäckchen nach burgunder art
- Rindfleisch-eintopf
- Rindfleisch-tagine mit gemüse
- Sauerkraut (mit tricks, wie sie es schaffen!!!)
- Sauerkraut aus dem meer im schmortopf
- Schweinefleisch colombo
- Schweinefleisch-gyros
- Schweinsbrötchen mit senf
- Tartiflette
- Truthahn gefüllt mit kastanien
- Waldputenbraten-auflauf
- Weihnachtsschinken
- Würstchen mit grünkohl
- Zartes und preiswertes nudelgratin
Nachrichten über Lebensmittel- und Weinkombinationen
Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Top 10 Filme für Wein-Fans
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...