Weingut El EnemigoGran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Malbec.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc des Weingut El Enemigo gehört zu den besten 20 der Weine aus Argentinien und in den besten 20 der Weine aus Tunuyán.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc von Weingut El Enemigo in der Region aus Mendoza zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc
Der Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc von Weingut El Enemigo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von daube niçoise, zartschmelzender schweinefilet-auflauf oder der kanincheneintopf meiner großmutter.
Details und technische Informationen über den Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc der Weingut El Enemigo.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc von Weingut El Enemigo sind 2009, 2016, 2015, 2014 und 2010.
Informationen über das Weingut El Enemigo
Das Weingut El Enemigo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Tunuyán an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tunuyán
Das Weinbaugebiet aus Tunuyán befindet sich in der Region aus Uco Valley aus Mendoza aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Viña Cobos oder das Domaine El Enemigo produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Tunuyán sind Malbec, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Tunuyán zeigt oft Arten von Aromen von creme, bewaldet oder backgewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tar, dornenstrauch oder schwarze pflaume.
Die Weinregion aus Mendoza
Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Das wort des weins: Trocken
Champagner mit zwischen 17 und 35 Gramm Zucker (siehe Dosierung Likör).
