Per Definition umfasst der Begriff "magerer Fisch" alle Fische, die weniger als 5 % Fett enthalten. Vor allem im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung ist der Griff zu magerem Fisch ideal, um die Gewichtsabnahme zu begleiten. Zusätzlich zu diesen Aspekten hat magerer Fisch noch viele andere Vorteile für den Körper. Zu den verschiedenen Arten von "magerem" Fisch gehören: frische Sardellen, Seebarsch, Hecht, Kabeljau, Scholle, Seehecht, Seebrasse, Schellfisch, Schwertfisch, Heilbutt, Flunder, Seeteufel, Kabeljau, Wittling, Zackenbarsch, Barsch, Rochen, Rotbarbe, Dornhai, Seezunge, Gelbflossenthun, Meerforelle, Steinbutt.
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
