Weingut Recaredo Turó d’en Mota
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Turó d’en Mota des Weingut Recaredo gehört zu den besten 50 der Weine Spanien und in den besten 10 der Weine in Cava.
Geschmacksstruktur des Turó d’en Mota vom Weingut Recaredo
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Leicht
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Kräftig
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Weich
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Säuerlich
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Sanft
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Sprudelnd
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Im Mund ist der Turó d’en Mota von Weingut Recaredo in der Region in Cava ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Turó d’en Mota von Weingut Recaredo in der Region in Cava zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Turó d’en Mota
Kombinationen, die perfekt zu Turó d’en Mota passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Turó d’en Mota
Der Turó d’en Mota von Weingut Recaredo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von hummer à l'armoricaine, herbstliche glaswaren oder kabeljau auf lauchfondue.
Details und technische Informationen über den Turó d’en Mota der Weingut Recaredo.
Entdecken sie die rebsorte: Xarello
Die mit Sicherheit spanische Rebsorte ist in Frankreich praktisch unbekannt und im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A2, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Turó d’en Mota von Weingut Recaredo sind 2007, 1999, 2006, 2005 und 2004.
Informationen über das Weingut Recaredo
Das Weingut Recaredo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der in Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Cava
Cava ist Spaniens typischer Schaumwein und die Antwort der iberischen Halbinsel auf die Champagne. Die traditionellen Rebsorten für den Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo, aber auch die Champagnersorten Chardonnay und Pinot Noir werden verwendet. Während der erste Cava ausschließlich in Katalonien - genauer gesagt in einer kleinen Stadt namens San Sadurní de Noya - hergestellt wurde, kann moderner Cava aus verschiedenen Regionen Spaniens bezogen werden. In Aragonien, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia und Extremadura gibt es bestimmte abgegrenzte Gebiete, in denen die Ursprungsbezeichnung verwendet werden darf.
In Wirklichkeit stammen weniger als 10 % der Cava-Weine aus diesen Regionen. Das Herz der Cava-Produktion liegt nach wie vor in San Sadurní de Noya. Alle verstreuten Gebiete ähneln sich im Klima, das weitgehend mediterran ist und mäßige Niederschläge aufweist. Die meisten Weinberge liegen auf einer Höhe von 200-300 Metern, einige erreichen jedoch auch 800 Meter.
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