Weingut HatzidakisAssyrtiko de Louros Vignes Centenaires
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch und meeresfrüchte.
Der Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires des Weingut Hatzidakis gehört zu den besten 5 der Weine aus Griechenland und in den besten 5 der Weine aus Santorini.
Geschmacksstruktur des Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires vom Weingut Hatzidakis
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires von Weingut Hatzidakis in der Region aus Santorini ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires von Weingut Hatzidakis in der Region aus Santorini zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires
Kombinationen, die perfekt zu Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires
Der Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires von Weingut Hatzidakis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von koskera-seehecht (baskenland) oder thailändische krabbensuppe (tom yam goong).
Details und technische Informationen über den Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires der Weingut Hatzidakis.
Entdecken sie die rebsorte: Assyrtiko
Eine sehr alte Rebsorte, die in Griechenland angebaut wird, insbesondere im Süden der Kykladeninseln - in der Ägäis - genauer gesagt im Archipel von Santorin. Sie ist mit gaidouria und platani verwandt. Hierzulande wird sie häufig mit anderen Rebsorten wie Aïdani, Athiri, Malagousia, ... "assoziiert". Die Assyrtiko ist in Deutschland, Spanien, Italien, Griechenland, Zypern, Bulgarien, Rumänien, den Vereinigten Staaten, Mexiko, Südafrika usw. zu finden. In Frankreich ist sie wenig bekannt, aber dennoch im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires von Weingut Hatzidakis sind 2015, 2012, 2016, 2011 und 0.
Informationen über das Weingut Hatzidakis
Das Weingut Hatzidakis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Santorini an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santorini
Das Weinbaugebiet aus Santorini befindet sich in der Region aus Cyclades aus Santorini aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Argyros oder das Domaine Argyros produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santorini sind Assyrtiko, Aidani und Vidiano, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santorini zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, eukalyptus oder zartbitterschokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, rote kirsche oder kakao.
Das wort des weins: Gelber Wein
Weißweine aus dem Jura, die mindestens 6 Jahre lang ohne Auffüllung in Eichenfässern gereift sind. Auf der Oberfläche des Weins bildet sich ein Hefeschleier, der langsam oxidiert und dem Wein einen besonderen Geschmack verleiht, der an Nüsse erinnert.
