Das Weinbaugebiet aus Santorini befindet sich in der Region aus Cyclades aus Santorini aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Argyros oder das Domaine Argyros produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santorini sind Assyrtiko, Aidani und Vidiano, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santorini zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, eukalyptus oder zartbitterschokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, rote kirsche oder kakao.
Im Mund ist aus Santorini ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 37 Weingüter und Châteaux in der aus Santorini, die 204 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Santorini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder magerer fisch.
Diese Sorte wird seit langem in Griechenland angebaut, vor allem in höheren Lagen, insbesondere auf den Kykladen, Rhodos, Kreta usw. Sie ist in anderen Weinbauländern, einschließlich Frankreich, praktisch unbekannt. Der schwarze Aidani oder Mavro ist sehr selten, aber nicht mit dem weißen oder Aspro verwandt.
Weine aus der Region aus Santorini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von moules marinières oder zöpfe von seezunge und lachs mit morcheln.
In der Nase in der Region aus Santorini zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, eiche oder karamell und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weintrauben, pflaumen oder abbildung. Im Mund ist in der Region aus Santorini ein kräftig mit einer schönen Frische.
