Weingut HatzidakisAidani
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch und meeresfrüchte.
Der Aidani des Weingut Hatzidakis gehört zu den besten 60 der Weine aus Santorini.
Geschmacksstruktur des Aidani vom Weingut Hatzidakis
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aidani von Weingut Hatzidakis in der Region aus Santorini ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aidani von Weingut Hatzidakis in der Region aus Santorini zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aidani
Kombinationen, die perfekt zu Aidani passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aidani
Der Aidani von Weingut Hatzidakis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von flambierte garnelen oder der kokosnussmilchfisch meiner brasilianischen schwägerin.
Details und technische Informationen über den Aidani der Weingut Hatzidakis.
Entdecken sie die rebsorte: Aidani
Aromatische, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit zarten Noten von weißen Blüten (Jasmin, Orangenblüte), Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose), Zitrus, leichtem Honig und salzig-jodigen Noten. Bringt florale Fülle in Cuvées. Star der Santorini PDO-Weißweine (mit Assyrtiko und Athiri) und der Vinsanto-Dessertweine. Griechische Autochthonsorte von den Kykladen (Santorin, Paros).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aidani von Weingut Hatzidakis sind 2017, 2019, 2016, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Hatzidakis
Das Weingut Hatzidakis ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Santorini an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santorini
Mythische vulkanische PDO der Kykladen (Griechenland): Assyrtiko als Signatur, König-Weißwein (>=85 %, ergänzt durch Aidani und Athiri) — blasse Robe und Signatur-Profil direkt mineralisch-salzig, Spiegel des vulkanischen Terroirs — lebhafte Zitrus-, Zitronen-, Grapefruit-, Weißfrucht- und Jod-Noten, schneidende Säure bei niedrigem pH und ziselierte Struktur. Hundertjährige Reben im Kouloura (Korbschutz vor Wind), phylloxera-freie Insel, intensive Sonne, heftiger Wind.
Das wort des weins: Weinessig
Produkt der Essigsäuregärung von Wein.
