Weingut HatzidakisSantorini Assyrtiko
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch und meeresfrüchte.
Der Santorini Assyrtiko des Weingut Hatzidakis gehört zu den besten 40 der Weine aus Santorini.
Geschmacksstruktur des Santorini Assyrtiko vom Weingut Hatzidakis
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santorini Assyrtiko von Weingut Hatzidakis in der Region aus Santorini ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Santorini Assyrtiko von Weingut Hatzidakis in der Region aus Santorini zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santorini Assyrtiko
Kombinationen, die perfekt zu Santorini Assyrtiko passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santorini Assyrtiko
Der Santorini Assyrtiko von Weingut Hatzidakis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von huhn mit scampi zu weihnachten oder wittling mit gedünsteten zucchini.
Details und technische Informationen über den Santorini Assyrtiko der Weingut Hatzidakis.
Entdecken sie die rebsorte: Assyrtiko
Straffe, mineralische Weißweine mit außergewöhnlich schneidender Säure und schlankem Gaumen, mit intensiven Aromen von Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, weißen Blüten, Rauch und stark vulkanischen Salz-Jod-Noten. Gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star von Santorini PDO auf den Vulkanböden der Kykladen (Reben in Kouloura-Körben). Jetzt auch in Australien, Kalifornien und Südafrika. Griechische Autochthone.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santorini Assyrtiko von Weingut Hatzidakis sind 2017, 2014, 2012, 2018 und 2016.
Informationen über das Weingut Hatzidakis
Das Weingut Hatzidakis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Santorini an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santorini
Mythische vulkanische PDO der Kykladen (Griechenland): Assyrtiko als Signatur, König-Weißwein (>=85 %, ergänzt durch Aidani und Athiri) — blasse Robe und Signatur-Profil direkt mineralisch-salzig, Spiegel des vulkanischen Terroirs — lebhafte Zitrus-, Zitronen-, Grapefruit-, Weißfrucht- und Jod-Noten, schneidende Säure bei niedrigem pH und ziselierte Struktur. Hundertjährige Reben im Kouloura (Korbschutz vor Wind), phylloxera-freie Insel, intensive Sonne, heftiger Wind.
Das wort des weins: Trommel
225-Liter-Bordeaux-Fass, das zur Bestimmung des Tonneaus verwendet wird (eine Maßeinheit, die vier Fässern bzw. 900 Litern entspricht).
