Weingut Colterenzio (Schreckbichl)Pfefferer
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Pfefferer des Weingut Colterenzio (Schreckbichl) gehört zu den besten 10 der Weine aus Südtirol - Alto Adige.
Geschmacksstruktur des Pfefferer vom Weingut Colterenzio (Schreckbichl)
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pfefferer von Weingut Colterenzio (Schreckbichl) in der Region aus Trentin-Haut-Adige ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pfefferer von Weingut Colterenzio (Schreckbichl) in der Region aus Trentin-Haut-Adige zeigt oft Arten von Aromen von ananas, gestrüpp oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusschale, stroh oder salbei.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pfefferer
Kombinationen, die perfekt zu Pfefferer passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pfefferer
Der Pfefferer von Weingut Colterenzio (Schreckbichl) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit lachs und spinat, penne mit shrimps und zucchini oder chicken nuggets mit käse.
Details und technische Informationen über den Pfefferer der Weingut Colterenzio (Schreckbichl).
Entdecken sie die rebsorte: Robin noir
Diese alte Sorte wurde in den 1870er Jahren von Herrn Robin entdeckt, der damals in Lapeyrouse-Mornay im Departement Drôme lebte, und man nimmt an, dass sie aus dem Norden der Isère stammt. Sie ist auch in der Schweiz zu finden. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Tressot Noir und Mondeuse Blanche. Am Rande sei bemerkt, dass sie einerseits genau die gleichen Eltern wie die der mondeuse noire sind, dass sie andererseits die Mutter der diolinoir ist und schließlich mit der servanin verwandt ist. Die Robin noir wird heute nicht weit verbreitet, weil sie nicht sehr bekannt ist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pfefferer von Weingut Colterenzio (Schreckbichl) sind 2018, 2017, 2016, 2019 und 2015.
Informationen über das Weingut Colterenzio (Schreckbichl)
Das Weingut Colterenzio (Schreckbichl) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 71 Weine zum Verkauf in der aus Südtirol - Alto Adige an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Südtirol - Alto Adige
Das Weinbaugebiet aus Südtirol - Alto Adige befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Wir zählen derzeit 288 Weingüter und Châteaux in der aus Südtirol - Alto Adige, die 2323 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Südtirol - Alto Adige passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Trentin-Haut-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
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