Die Domaine de la Rectorie aus Banyuls aus Languedoc-Roussillon

Domaine de la Rectorie
Das Weingut bietet 33 verschiedene Weine
4.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den besten 5 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Banyuls in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Die Domaine de la Rectorie ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in aus Banyuls an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de la Rectorie

Sie suchen die besten Domaine de la Rectorie-Weine in Banyuls unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de la Rectorie-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de la Rectorie Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine de la Rectorie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de la Rectorie

Wie Domaine de la Rectorie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit senf, lasagne mit lachs und spinat oder hirschragout.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine de la Rectorie

In der Nase der rot Wein der Domaine de la Rectorie. zeigt oft Arten von Aromen von abbildung, dunkle früchte oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze kirsche, vanille oder eiche. Im Mund ist der rot Wein der Domaine de la Rectorie. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de la Rectorie

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.12/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.97/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.95/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.91/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2005Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de la Rectorie

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Garnacha
  • Counoise

Entdecken Sie die Weinregion aus Banyuls

Die Weine von Banyuls stammen aus dem Südosten des Roussillon, im Süden Frankreichs, in den unteren Pyrenäen, nur wenige Kilometer von der spanischen Grenze entfernt. Diese natürlich süßen Weine werden sowohl als Aperitif als auch als Dessert getrunken. Die Farbpalette reicht von goldgrün (Banyuls Blanc) über bernsteinfarben (Banyuls Ambré) bis hin zum intensiven Granatrot des Banyuls Rouge. Ungewöhnlich unter den natürlichen Süßweinen Frankreichs, werden alle Banyuls-Weine hauptsächlich aus Grenache-Trauben verschiedener Farben hergestellt.

Muskatellertrauben (Hauptbestandteil der südfranzösischen Süßweine) sind erlaubt, aber nur in sehr geringen Anteilen. Der dunkelhäutige Grenache Noir ist die bei weitem dominierende und bevorzugte Rebsorte in Banyuls - er Muss mindestens 50 % des Verschnitts für rote Banyuls ausmachen (75 % für Grand Cru-Weine). An zweiter Stelle steht der rosafarbene Grenache Gris, gefolgt von Grenache Blanc und einer Reihe anderer südfranzösischer Sorten wie Mourvèdre, Carignan, Macabeu und Tourbat. Als süßer Rotwein aus Grenache ist der Banyuls vergleichbar mit Maury aus dem nördlichen Roussillon und Rasteau aus dem südlichen Rhônetal.

Die besten natursüß Weine von Domaine de la Rectorie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem natursüß Wein von Domaine de la Rectorie

Wie Domaine de la Rectorie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, marokkanische hühner-tagine oder comté-käsekuchen-flan.

Organoleptische Analyse der natursüß Weine von Domaine de la Rectorie

In der Nase der natursüß Wein der Domaine de la Rectorie. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tabak oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, abbildung oder käse.

Die besten Jahrgänge der natursüß Weine von Domaine de la Rectorie

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2006Mit einer Durchschnittsnote von 4.14/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.06/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.04/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den natursüß Weinen von Domaine de la Rectorie

  • Grenache
  • Carignan

Entdecken sie die rebsorte: Grenache Gris

Die besten süß Weine von Domaine de la Rectorie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaine de la Rectorie

Wie Domaine de la Rectorie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, endiviensalat mit roter bete und zitronencreme oder mahi-mahi-curry mit kokosnussmilch.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Domaine de la Rectorie

In der Nase der süß Wein der Domaine de la Rectorie. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung).

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaine de la Rectorie

  • Grenache
  • Grenache Gris
  • Carignan

Das wort des weins: Kraut- und Knollenfäule

Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Der Falsche Mehltau ist sehr gefährlich, da er alle Organe, vom Stiel bis zu den Trauben und den Blättern, in der Tiefe angreift. Gegen sie wurde die berühmte Bordeaux-Mischung auf der Basis von Kupfer und Kalk entwickelt.

Die besten weiß Weine von Domaine de la Rectorie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine de la Rectorie

Wie Domaine de la Rectorie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, zucchini-quiche oder koreanisches bibimbap.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine de la Rectorie

In der Nase der weiß Wein der Domaine de la Rectorie. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrone oder orangenschale und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gewürze oder anlage. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine de la Rectorie. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine de la Rectorie

  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 4.50/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.15/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.11/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine de la Rectorie

  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris

Entdecken sie die rebsorte: Counoise

Counoise ist eine schwarze Rebsorte spanischen Ursprungs. Sie wird in Südfrankreich in großem Umfang angebaut. Er ist dem Aubun, mit dem er oft verwechselt wird, sehr ähnlich und hat eine weiße, watteartige Knospe. Im Gegensatz zum Aubun haben die Blätter dieser Sorte keine Zähne im Blattstielsinus. Sie sind dick und groß. Die Trauben sind mittelgroß, aber die Beeren sind groß. Es ist ratsam, sie kurz zu beschneiden, damit sie ertragreich ist. Er reift in der zweiten Jahreshälfte, aber die Produktion hängt vom Jahrgang ab. Diese Rebsorte schätzt die steinigen und warmen Böden in Hanglage. Sie fürchtet Graufäule, ist aber nicht anfällig für Oidium und Mehltau. Counoise hat zwei zugelassene Klone, 508 und 725. Der aus Counoise gewonnene Wein ist nicht sehr farbintensiv. Er ist fein und fruchtig. Seine Aromen sind vielfältig mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen.

Die besten rosé Weine von Domaine de la Rectorie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de la Rectorie

Wie Domaine de la Rectorie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch, quiche mit zucchini und ziegenkäse oder mini-quiches ohne teig mit thunfisch und tomaten.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaine de la Rectorie

In der Nase der rosé Wein der Domaine de la Rectorie. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze. Im Mund ist der rosé Wein der Domaine de la Rectorie. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine de la Rectorie

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de la Rectorie

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Das wort des weins: Burgundisches Stück

228-Liter-Fass.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine de la Rectorie

Planen Sie eine Weinroute in der aus Banyuls? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de la Rectorie ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

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Das wort des weins: Kraut- und Knollenfäule

Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Der Falsche Mehltau ist sehr gefährlich, da er alle Organe, vom Stiel bis zu den Trauben und den Blättern, in der Tiefe angreift. Gegen sie wurde die berühmte Bordeaux-Mischung auf der Basis von Kupfer und Kalk entwickelt.

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