Sie suchen einen guten Wein aus Maury aus Languedoc-Roussillon unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Maury an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Maury mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Maury günstig kaufen oder einen Weintyp aus Maury zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Maury passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von in knoblauch marinierte garnelenspieße, quiche mit gemischtem gemüse oder sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika).
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Maury. zeigt oft Arten von Aromen von rauch, minze oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von violette, schwarze kirsche oder marmelade. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Maury. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Maury? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Maury treffen können.
Maury ist eine Stadt in der nördlichen Region Roussillon in Südfrankreich. Der Name ist vor allem als Bezeichnung für die natürlichen Süßweine bekannt, die in der Umgebung der Stadt produziert werden. 2011 wurde jedoch die separate AOC Maury Sec für trockene Rotweine eingeführt, da man erkannt hatte, dass eine lokale Weinindustrie, die sich ausschließlich auf gespritete Weine konzentrierte, zu eng gefasst war. Die natürlichen Süßweine von Maury werden hauptsächlich aus der Grenache-Traube (Grenache Noir, Grenache Blanc und Grenache Gris) hergestellt.
Sie werden in einem ähnlichen Stil hergestellt wie die Süßweine von Banyuls, 35 Meilen (57 km) südöstlich, für die ebenfalls Grenache verwendet wird. Die Weine gibt es als Rot-, Rosé- und Weißweine, deren Farbe sich aus den strengen Weinbereitungsmethoden ergibt. In ihrer Jugend sind diese Weine tanninhaltig und intensiv Fruchtig, aber mit zunehmender reife werden sie geschmacksintensiver und farbintensiver. Die Weine von Maury Sec sind ebenfalls auf Grenache ausgerichtet, obwohl auch Mourvèdre, Syrah und Carignane zugelassen sind.
Obwohl die Appellation noch klein ist - 2014 wurden nur 220 Hektar deklariert - haben sich die Weine schnell einen Ruf als einige der besten vollmundigen Rotweine Frankreichs erworben.
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Weiß Weine aus der Region aus Maury passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit huhn, paprika und champignons, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder spanisches omelett (tortilla auténtica).
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Maury. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Maury. ein .
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Sprudel Weine aus der Region aus Maury passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kafta bil saniyeh (libanesisches gericht), lammkoteletts mit zitrone und kräutern oder risotto milanese.
Der Prozess, bei dem Traubensaft durch die Einwirkung von Hefen, die Zucker in Alkohol umwandeln, zu Wein wird.
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Rosé Weine aus der Region aus Maury passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln aus dem wok mit gemüse, quiche lorraine oder leichte chips in der mikrowelle.
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Lledoner Pelut noir ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Lledoner Pelut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Süß Weine aus der Region aus Maury passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, savoyer schnitzel oder lammkeule im schmetterlingsstil (grill).
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Maury. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), abbildung oder orange und manchmal auch Geschmacksrichtungen von ahornsirup, trockenfrüchte oder trockenfrüchte.
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Der erste Eindruck, nachdem der Wein in den Mund genommen wurde.
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Natursüß Weine aus der Region aus Maury passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland), endiviensalat für feinschmecker oder nudeln mit huhn und curry.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Maury. zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, schwarze johannisbeere oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lakritz, schwarze kirsche oder pflaume. Im Mund ist dem natursüß Wein aus der Region aus Maury. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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