Sie suchen einen guten Wein aus Rivesaltes aus Languedoc-Roussillon unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Rivesaltes an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Rivesaltes mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Rivesaltes günstig kaufen oder einen Weintyp aus Rivesaltes zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Rivesaltes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischbällchen aus dem süden, maultaschen (schwäbische ravioli) oder kalbsschnitzel aus dem ofen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Rivesaltes. zeigt oft Arten von Aromen von karamell, gewürze oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, himbeere oder pflaume. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Rivesaltes. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Rivesaltes? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Rivesaltes treffen können.
Rivesaltes ist eine Bezeichnung für die historischen Süßweine der östlichen Region Roussillon im tiefen Süden Frankreichs. Die in dieser Region erzeugten natürlichen Süßweine werden mindestens seit dem 14. Jahrhundert verehrt. Die Technik der Herstellung ist eine von vielen Techniken, die für Süßweine verwendet werden.
Im Gegensatz zu botrytisierten Weinen oder Eisweinen werden natürliche Süßweine durch Mutage hergestellt, ein Verfahren, bei dem die Gärung des Mostes gestoppt wird, während ein hohes Maß an natürlicher Süße erhalten bleibt. Mit ihrem hohen Restzuckergehalt (mindestens 100 g/l) und ihrem Alkoholgehalt (zwischen 15 und 17 % ABV) sind diese Weine süß und relativ dickflüssig. Verständlicherweise werden die Rivesaltes-Weine oft mit den Muscat de Rivesaltes-Weinen verwechselt, die einen ähnlichen Stil haben und aus derselben Region stammen. Der Hauptunterschied besteht darin, dass der Muscat de Rivesaltes aus Muscat-Trauben hergestellt wird, während der Rivesaltes aus Grenache in allen drei Formen (Schwarz, Weiß und Grau) hergestellt wird.
Die Rivesaltes-Weine werden in verschiedenen Formen hergestellt, die sich durch ihre Farben unterscheiden (die sich aus den Rebsorten und den Reifeprozessen ergeben, die für ihre Herstellung verwendet werden).
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Weiß Weine aus der Region aus Rivesaltes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit spinatcreme, quiche mit lachs und ziegenfleisch oder putenblanquette mit champignons.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Rivesaltes. zeigt oft Arten von Aromen von kaffee, haselnüsse oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Rivesaltes. ein kräftig.
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Rosé Weine aus der Region aus Rivesaltes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit avocado, quiche mit ziegenkäse und speck oder herbstliche glaswaren.
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Süß Weine aus der Region aus Rivesaltes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, pikantes kürbis-parmentier oder seebrasse mit weißwein.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Rivesaltes. zeigt oft Arten von Aromen von tabak, karamellisiert oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, orange oder zitrusfrüchte.
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Bezeichnet einen Wein, dessen Geschmack und Geruch an Gewürze erinnert.
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Natursüß Weine aus der Region aus Rivesaltes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig oder hähnchen fajitas.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Rivesaltes. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, haselnüsse oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kaffee, pflaume oder leder. Im Mund ist dem natursüß Wein aus der Region aus Rivesaltes. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
