Die Domaine de Lacresse aus Rivesaltes aus Languedoc-Roussillon

Domaine de Lacresse
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4.2
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.2.
Es gehört zu den besten 41 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Rivesaltes in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Domaine de Lacresse ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Rivesaltes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de Lacresse

Sie suchen die besten Domaine de Lacresse-Weine in Rivesaltes unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de Lacresse-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de Lacresse Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten süß Weine von Domaine de Lacresse

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaine de Lacresse

Wie Domaine de Lacresse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl) oder jambalaya (louisiana).

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Domaine de Lacresse

  • 1957Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaine de Lacresse

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Entdecken Sie die Weinregion aus Rivesaltes

Rivesaltes ist eine Bezeichnung für die historischen Süßweine der östlichen Region Roussillon im tiefen Süden Frankreichs. Die in dieser Region erzeugten natürlichen Süßweine werden mindestens seit dem 14. Jahrhundert verehrt. Die Technik der Herstellung ist eine von vielen Techniken, die für Süßweine verwendet werden.

Im Gegensatz zu botrytisierten Weinen oder Eisweinen werden natürliche Süßweine durch Mutage hergestellt, ein Verfahren, bei dem die Gärung des Mostes gestoppt wird, während ein hohes Maß an natürlicher Süße erhalten bleibt. Mit ihrem hohen Restzuckergehalt (mindestens 100 g/l) und ihrem Alkoholgehalt (zwischen 15 und 17 % ABV) sind diese Weine süß und relativ dickflüssig. Verständlicherweise werden die Rivesaltes-Weine oft mit den Muscat de Rivesaltes-Weinen verwechselt, die einen ähnlichen Stil haben und aus derselben Region stammen. Der Hauptunterschied besteht darin, dass der Muscat de Rivesaltes aus Muscat-Trauben hergestellt wird, während der Rivesaltes aus Grenache in allen drei Formen (Schwarz, Weiß und Grau) hergestellt wird.

Die Rivesaltes-Weine werden in verschiedenen Formen hergestellt, die sich durch ihre Farben unterscheiden (die sich aus den Rebsorten und den Reifeprozessen ergeben, die für ihre Herstellung verwendet werden).

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine de Lacresse

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Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

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