Die Domaines Astruc aus Limoux aus Languedoc-Roussillon

Domaines Astruc
Das Weingut bietet 52 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Dieses Weingut ist Teil der Domaines Paul Mas.
Es gehört zu den besten 21 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Limoux in der Region aus Languedoc-Roussillon
Finden Sie das Domaines Astruc auf Facebook und auf Twitter

Das Weingut Domaines Astruc ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in aus Limoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaines Astruc

Sie suchen die besten Domaines Astruc-Weine in Limoux unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaines Astruc-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaines Astruc Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten sprudel Weine von Domaines Astruc

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Domaines Astruc

Wie Domaines Astruc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachtes schweinefleisch-curry, thunfisch-gratin oder hähnchen chop suey.

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Domaines Astruc

In der Nase der sprudel Wein der Domaines Astruc. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, obst (von obstbäumen) oder rote beeren. Im Mund ist der sprudel Wein der Domaines Astruc. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Domaines Astruc

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Domaines Astruc

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Pinot Noir
  • Mauzac Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Limoux

Limoux ist eine relativ neue Appellation (seit 2003) im östlichen Teil der Region Aude in Südfrankreich, die sowohl für Rot- als auch für Weißweine gilt. Die Weinberge erstrecken sich Rund um die Stadt, die ihr den Namen gab, in den Ausläufern der Pyrenäen östlich der Languedoc-Roussillon/corbieres">Corbières und südlich von Carcassonne. Historisch gesehen ist diese Region vor allem für ihre Schaumweine bekannt, die unter den Bezeichnungen Blanquette de Limoux und Crémant de Limoux hergestellt und verkauft werden. Die Weinberge liegen hier höher und kühler als in allen anderen Appellationen des Languedoc-Roussillon und sind auch weiter von den mäßigenden Temperatureinflüssen des Mittelmeers entfernt.

Dies führt dazu, dass Limoux und seine Umgebung einen ganz anderen Weinstil als andere Appellationen hervorbringen. Dazu gehören auch Nachbarregionen wie die Corbières. In Limoux Rouge werden die Rotweine hauptsächlich aus Merlot hergestellt (mindestens 50 % jeder AOC Limoux), ergänzt durch eine breite Palette anderer französischer Rotweinsorten. Der Verschnitt Muss aus drei Rebsorten bestehen, wobei die beiden wichtigsten nicht mehr als 90 % der Gesamtmenge ausmachen dürfen.

Die besten rot Weine von Domaines Astruc

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaines Astruc

Wie Domaines Astruc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, flammkuchen mit münsterkäse oder gigolette von kaninchen.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaines Astruc

In der Nase der rot Wein der Domaines Astruc. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze johannisbeere, gestrüpp oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, bewaldet oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Domaines Astruc. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaines Astruc

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.57/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.53/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.51/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.48/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.44/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.39/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaines Astruc

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Malbec

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Die besten weiß Weine von Domaines Astruc

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaines Astruc

Wie Domaines Astruc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art), quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder huhn colombo (westindien).

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaines Astruc

In der Nase der weiß Wein der Domaines Astruc. zeigt oft Arten von Aromen von creme, anlage oder eisfischen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grapefruit, stroh oder steinfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Domaines Astruc. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaines Astruc

  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.84/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.79/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.79/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.68/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.58/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaines Astruc

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Muscat Blanc
  • Marsanne
  • Picpoul Blanc
  • Pinot Gris

Das wort des weins: Bourbe

Feste Elemente, die im Most schweben. Siehe Abrechnung.

Die besten süß Weine von Domaines Astruc

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaines Astruc

Wie Domaines Astruc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von leckeres thai-hühnchen oder königskuchen mit frangipane.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Domaines Astruc

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaines Astruc

  • Muscat Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Malbec

Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.

Die besten rosé Weine von Domaines Astruc

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaines Astruc

Wie Domaines Astruc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln aus dem wok mit gemüse, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder gedämpfte möhren mit safran.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaines Astruc

In der Nase der rosé Wein der Domaines Astruc. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren. Im Mund ist der rosé Wein der Domaines Astruc. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaines Astruc

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaines Astruc

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Das wort des weins: Vaccaresis

Schwarze Rebsorte, eine der 13 von Châteauneuf-du-Pape, die in dieser Appellation und anderen benachbarten AOC (Côtes-du-Rhône, Gigondas usw.) in einer Mischung verwendet werden kann. Sie ergibt einen blumigen, eleganten und frischen Wein, der die Wärme des Grenache ausgleicht. Das ist selten.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaines Astruc

Planen Sie eine Weinroute in der aus Limoux? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaines Astruc ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

Neuigkeiten über Domaines Astruc und Weine aus der Region

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...

Down Under – tief erleuchtet

Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt.   Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...

Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...

Das wort des weins: Bourbe

Feste Elemente, die im Most schweben. Siehe Abrechnung.