Die Domaine de Baron'arques aus Limoux aus Languedoc-Roussillon

Die Domaine de Baron'arques ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Limoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine de Baron'arques-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein mit honig, kalbsbraten mit pfifferlingen und sahne oder safran-nudeln mit garnelen.
In der Nase der rot Wein der Domaine de Baron'arques. zeigt oft Arten von Aromen von blaubeere, erdbeeren oder kaffee und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze kirsche, zartbitterschokolade oder pfeffer. Im Mund ist der rot Wein der Domaine de Baron'arques. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Limoux ist eine relativ neue Appellation (seit 2003) im östlichen Teil der Region Aude in Südfrankreich, die sowohl für Rot- als auch für Weißweine gilt. Die Weinberge erstrecken sich Rund um die Stadt, die ihr den Namen gab, in den Ausläufern der Pyrenäen östlich der Languedoc-Roussillon/corbieres">Corbières und südlich von Carcassonne. Historisch gesehen ist diese Region vor allem für ihre Schaumweine bekannt, die unter den Bezeichnungen Blanquette de Limoux und Crémant de Limoux hergestellt und verkauft werden. Die Weinberge liegen hier höher und kühler als in allen anderen Appellationen des Languedoc-Roussillon und sind auch weiter von den mäßigenden Temperatureinflüssen des Mittelmeers entfernt.
Dies führt dazu, dass Limoux und seine Umgebung einen ganz anderen Weinstil als andere Appellationen hervorbringen. Dazu gehören auch Nachbarregionen wie die Corbières. In Limoux Rouge werden die Rotweine hauptsächlich aus Merlot hergestellt (mindestens 50 % jeder AOC Limoux), ergänzt durch eine breite Palette anderer französischer Rotweinsorten. Der Verschnitt Muss aus drei Rebsorten bestehen, wobei die beiden wichtigsten nicht mehr als 90 % der Gesamtmenge ausmachen dürfen.
Wie Domaine de Baron'arques-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von elodies nudelrisotto, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder schinken-käse-kuchen.
In der Nase der weiß Wein der Domaine de Baron'arques. zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, angeln oder butter. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine de Baron'arques. ein kräftig.
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Limoux? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de Baron'arques ähnlich sind, treffen können.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.