Die Domaine La Tour Vieille aus Collioure aus Languedoc-Roussillon

Domaine La Tour Vieille - Banyuls Blanc Doux
Das Weingut bietet 18 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den besten 7 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Collioure in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Die Domaine La Tour Vieille ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Collioure an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine La Tour Vieille

Sie suchen die besten Domaine La Tour Vieille-Weine in Collioure unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine La Tour Vieille-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine La Tour Vieille Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten süß Weine von Domaine La Tour Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaine La Tour Vieille

Wie Domaine La Tour Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, pastete mit huhn, zucchini und tomaten oder paupiettes von putenfleisch in geflügelsauce.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Domaine La Tour Vieille

In der Nase der süß Wein der Domaine La Tour Vieille. zeigt oft Arten von Aromen von kaffee, rote beeren oder dunkle früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zimt, marmelade oder schwarze kirsche.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Domaine La Tour Vieille

  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.14/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.11/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaine La Tour Vieille

  • Grenache
  • Carignan
  • Grenache Gris

Entdecken Sie die Weinregion aus Collioure

Collioure ist eine sehr kleine Appellation in der Region Roussillon (auch bekannt als französisches Katalonien) im Südosten Frankreichs, Nahe der Grenze zu Spanien an der Mittelmeerküste, etwa 30 Kilometer südwestlich von Perpignan. Aus dem südlichsten Weinberg Frankreichs werden kräftige trockene Rot- und Weißweine erzeugt. Die Appellation umfasst vier Gemeinden, darunter die namensgebende Gemeinde, sowie Cerbère, Port-Vendres und Banyuls. Die Weine von Collioure sind die trockenen Tafelweine der Region, während die Weine mit dem Namen Banyuls die Süßweine sind, die in genau denselben Weinbergen hergestellt werden.

Der Anteil der Trauben, die in einem bestimmten Jahr zu Collioure- oder Banyuls-Wein werden, hängt von den besonderen Merkmalen des Jahrgangs ab. Bis vor kurzem waren die Weine der AOC Collioure ausschließlich Rot- oder Roséweine. Grenache, Syrah und Mourvèdre machen 60 % der Collioure-Weinmischungen aus, während Carignan und Cinsaut die restlichen 40 % in unterschiedlichen Anteilen ausmachen. Der Mourvèdre ist nicht Bestandteil des Verschnitts der Weine von Banyuls, so dass alle hier angebauten Mourvèdre-Trauben für die Weine von Collioure bestimmt sind.

Die besten rosé Weine von Domaine La Tour Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine La Tour Vieille

Wie Domaine La Tour Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, jakobsmuscheln oder jakobsmuscheln express mit cognac oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaine La Tour Vieille

In der Nase der rosé Wein der Domaine La Tour Vieille. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der rosé Wein der Domaine La Tour Vieille. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine La Tour Vieille

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine La Tour Vieille

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

Die besten rot Weine von Domaine La Tour Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine La Tour Vieille

Wie Domaine La Tour Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), rigatoni mit zucchini und tomaten oder quiche mit pilzen und rohschinken.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine La Tour Vieille

In der Nase der rot Wein der Domaine La Tour Vieille. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder lorbeerblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, schwarze früchte oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Domaine La Tour Vieille. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine La Tour Vieille

  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.99/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.94/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.88/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.87/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.81/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine La Tour Vieille

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Das wort des weins: Geschlossen

Ein flacher Wein, der seine Aromen nicht zum Ausdruck bringt.

Die besten weiß Weine von Domaine La Tour Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine La Tour Vieille

Wie Domaine La Tour Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit parmesancreme und schinken, quiche mit speck und greyerer käse oder tunesische tagine.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine La Tour Vieille

In der Nase der weiß Wein der Domaine La Tour Vieille. zeigt oft Arten von Aromen von gesalzen, gestrüpp oder fermentiert (hefe). Im Mund ist der weiß Wein der Domaine La Tour Vieille. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine La Tour Vieille

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine La Tour Vieille

  • Grenache Gris
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Vermentino

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

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Planen Sie eine Weinroute in der aus Collioure? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine La Tour Vieille ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

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Das wort des weins: Geschlossen

Ein flacher Wein, der seine Aromen nicht zum Ausdruck bringt.

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