Domaine La Tour VieilleLes Canadells Collioure
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Roussanne, der Vermentino, der Grenache Blanc, der Macabeo und der Grenache Gris.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Der Les Canadells Collioure des Domaine La Tour Vieille gehört zu den besten 20 der Weine aus Collioure.
Geschmacksstruktur des Les Canadells Collioure vom Domaine La Tour Vieille
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Canadells Collioure von Domaine La Tour Vieille in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Canadells Collioure von Domaine La Tour Vieille in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von gesalzen, gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Canadells Collioure
Kombinationen, die perfekt zu Les Canadells Collioure passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Canadells Collioure
Der Les Canadells Collioure von Domaine La Tour Vieille Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von mamis makkaroni und gruyère-gratin, quiche mit schinken und comté-käse oder koreanisches bibimbap.
Details und technische Informationen über den Les Canadells Collioure der Domaine La Tour Vieille.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Canadells Collioure von Domaine La Tour Vieille sind 2019, 2016, 2021, 2017 und 2015.
Informationen über das Domaine La Tour Vieille
Das Domaine La Tour Vieille ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Collioure an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Collioure
Collioure ist eine sehr kleine Appellation in der Region Roussillon (auch bekannt als französisches Katalonien) im Südosten Frankreichs, Nahe der Grenze zu Spanien an der Mittelmeerküste, etwa 30 Kilometer südwestlich von Perpignan. Aus dem südlichsten Weinberg Frankreichs werden kräftige trockene Rot- und Weißweine erzeugt. Die Appellation umfasst vier Gemeinden, darunter die namensgebende Gemeinde, sowie Cerbère, Port-Vendres und Banyuls. Die Weine von Collioure sind die trockenen Tafelweine der Region, während die Weine mit dem Namen Banyuls die Süßweine sind, die in genau denselben Weinbergen hergestellt werden.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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