Die Domaine Bogoraze aus Collioure aus Languedoc-Roussillon
Das Weingut Domaine Bogoraze ist eines der besten Weingüter in der Collioure. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Collioure an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Bogoraze-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Collioure ist eine sehr kleine Appellation in der Region Roussillon (auch bekannt als französisches Katalonien) im Südosten Frankreichs, Nahe der Grenze zu Spanien an der Mittelmeerküste, etwa 30 Kilometer südwestlich von Perpignan. Aus dem südlichsten Weinberg Frankreichs werden kräftige trockene Rot- und Weißweine erzeugt. Die Appellation umfasst vier Gemeinden, darunter die namensgebende Gemeinde, sowie Cerbère, Port-Vendres und Banyuls. Die Weine von Collioure sind die trockenen Tafelweine der Region, während die Weine mit dem Namen Banyuls die Süßweine sind, die in genau denselben Weinbergen hergestellt werden.
Der Anteil der Trauben, die in einem bestimmten Jahr zu Collioure- oder Banyuls-Wein werden, hängt von den besonderen Merkmalen des Jahrgangs ab. Bis vor kurzem waren die Weine der AOC Collioure ausschließlich Rot- oder Roséweine. Grenache, Syrah und Mourvèdre machen 60 % der Collioure-Weinmischungen aus, während Carignan und Cinsaut die restlichen 40 % in unterschiedlichen Anteilen ausmachen. Der Mourvèdre ist nicht Bestandteil des Verschnitts der Weine von Banyuls, so dass alle hier angebauten Mourvèdre-Trauben für die Weine von Collioure bestimmt sind.
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Wurde 1916 in Ungarn von Jean (Janos) Mathiasz durch Kreuzung der Beirut-Dattel mit der Csaba-Perle gewonnen. Diese Sorte wird heute nur noch sehr wenig vermehrt, ist aber im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Die tertiären Aromen, die sich während der Reifung entwickeln und den Wein auf seinem Höhepunkt charakterisieren. Dieser Begriff wird fälschlicherweise verwendet, um die Aromen eines Weins im Allgemeinen zu bezeichnen.