Die Domaine de la Baume aus Languedoc-Roussillon

Domaine de la Baume - Cabernet - Shiraz Winemaker's Selection
Das Weingut bietet 79 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Dieses Weingut ist Teil der Grands Chais de France (Groupe GCF).
Es gehört zu den besten 113 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Domaine de la Baume ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de la Baume

Sie suchen die besten Domaine de la Baume-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de la Baume-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de la Baume Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine de la Baume

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de la Baume

Wie Domaine de la Baume-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, lasagne nach bologneser art express oder frikadellen nach katalanischer art.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine de la Baume

In der Nase der rot Wein der Domaine de la Baume. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, balsamico oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kunststoff, blumen oder käse. Im Mund ist der rot Wein der Domaine de la Baume. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de la Baume

  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.82/5
  • 2007Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2006Mit einer Durchschnittsnote von 3.67/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.66/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.63/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de la Baume

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Cinsault

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc-Roussillon

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Domaine de la Baume

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine de la Baume

Wie Domaine de la Baume-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von bohnensuppe und spaghetti (traditionelles andalusisches gericht), leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder kalbskopf mit vinaigrette.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine de la Baume

In der Nase der weiß Wein der Domaine de la Baume. zeigt oft Arten von Aromen von creme, gras oder nektarine und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, getoastet oder zitrone. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine de la Baume. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine de la Baume

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.84/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.76/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.71/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.71/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine de la Baume

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Colombard

Entdecken sie die rebsorte: Terret

Terret noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Terret Noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Die besten sprudel Weine von Domaine de la Baume

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Domaine de la Baume

Wie Domaine de la Baume-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von cajun jumbalaya-reis, weich gekochte eier und gourmet-muffins oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Domaine de la Baume

In der Nase der sprudel Wein der Domaine de la Baume. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, stroh oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, anlage oder gestrüpp. Im Mund ist der sprudel Wein der Domaine de la Baume. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Domaine de la Baume

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.47/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.45/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Domaine de la Baume

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Chenin Blanc

Das wort des weins: Sulfatierung

Behandlung, die früher mit Kupfersulfat an der Rebe durchgeführt wurde, um Kryptogamie zu verhindern.

Die besten natursüß Weine von Domaine de la Baume

Speisen- und Weinkombinationen mit einem natursüß Wein von Domaine de la Baume

Wie Domaine de la Baume-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von weiße bohnen mit tomate (italien) oder sehr einfache muffins.

Die besten Jahrgänge der natursüß Weine von Domaine de la Baume

  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den natursüß Weinen von Domaine de la Baume

  • Muscat Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Petit Verdot

Petit Verdot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Petit Verdot noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Die besten rosé Weine von Domaine de la Baume

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de la Baume

Wie Domaine de la Baume-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, pfannkuchenkuchen mit bergfüllung oder spaghetti alle 'amatriciana.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaine de la Baume

In der Nase der rosé Wein der Domaine de la Baume. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, anlage oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kirsche, rote beeren oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der rosé Wein der Domaine de la Baume. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine de la Baume

  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.84/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.77/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.74/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.68/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.42/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de la Baume

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Pinot Noir

Das wort des weins: Flugblatt

Kleine Fässer mit einem Fassungsvermögen von 112 bis 136 Litern je nach Region.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine de la Baume

Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc-Roussillon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de la Baume ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc

Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.

Neuigkeiten über Domaine de la Baume und Weine aus der Region

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Das wort des weins: Sulfatierung

Behandlung, die früher mit Kupfersulfat an der Rebe durchgeführt wurde, um Kryptogamie zu verhindern.