Das Weingut Weingut 3 Ans d'Age ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut 3 Ans d'Age-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße oder ravioli mit sahne und schinken.
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Legendäre Vins doux naturels: Banyuls, Maury (gespriteter Grenache) mit Kakao, Feige, Pflaume. Jodige Picpoul-Weiße, blumiger Muscat de Rivesaltes. ~25% des frz. Weinbaus, 4 Departements.
Wie Weingut 3 Ans d'Age-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, pho-suppe oder axoa aus espelette ( 22. treffen ).
Geschmeidige, sonnige Rotweine mit tiefem Rubin, weichen Tanninen und moderater Säure, nach reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, kandierte Kirsche), Garrigue (Thymian, Lorbeer), weißem Pfeffer, Kirsch und Gewürzen. Breiter, warmer Gaumen. Absoluter Grundpfeiler von Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel Rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) und Star der Süßweine (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
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Geschmeidige, fruchtige Weißweine zum jung Trinken, blassgelb, mit luftigem Gaumen und moderater Säure, auf Aromen von weißen Früchten (Apfel, Birne), weißen Blüten und dezenten Noten. Zugängliches, erfrischendes Profil. Heute selten, in kleinen Mengen im Beaujolais und Mâconnais für handwerkliche Cuvées. Weißhäutige Mutation des Gamay noir, im Beaujolais von Henri Gloriod im 20. Jh. gewonnen.
