Domaine de la BaumeLa Grande Olivette Chardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Grande Olivette Chardonnay von Domaine de la Baume in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Grande Olivette Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu La Grande Olivette Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Grande Olivette Chardonnay
Der La Grande Olivette Chardonnay von Domaine de la Baume Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort, nudelauflauf oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den La Grande Olivette Chardonnay der Domaine de la Baume.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Grande Olivette Chardonnay von Domaine de la Baume sind 2015, 2017, 2014, 2016 und 2018.
Informationen über das Domaine de la Baume
Das Domaine de la Baume ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 96 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
