Die Domaine Cottebrune aus Faugères aus Languedoc-Roussillon

Domaine Cottebrune - Le Caïrn Faugères Blanc
Das Weingut bietet 6 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Dieses Weingut ist Teil der Pierre Gaillard.
Es gehört zu den besten 12 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Faugères in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Domaine Cottebrune ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Faugères an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine Cottebrune

Sie suchen die besten Domaine Cottebrune-Weine in Faugères unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine Cottebrune-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine Cottebrune Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine Cottebrune

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine Cottebrune

Wie Domaine Cottebrune-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von mascarpone-nudeln mit tomatensauce, quiche ohne eier oder kokosnuss-hühnchen-curry im thermomix.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine Cottebrune

In der Nase der weiß Wein der Domaine Cottebrune. zeigt oft Arten von Aromen von butter, zitrone oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Cottebrune. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine Cottebrune

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine Cottebrune

  • Vermentino
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Faugères

Faugeres ist eine Appellation in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Obwohl es auch Weiß- und Roséweine gibt, ist die Appellation vor allem für ihre gehaltvollen, reifen Rotweine bekannt, die aus den klassischen Rhone-Trauben Syrah, Grenache und Mourvèdre sowie den eher mediterranen Sorten Cinsaut und Lladoner Pelut hergestellt werden. Die Appellation erstreckt sich über die Südhänge einer Reihe von Hügeln, die nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt sind. Die Stadt Faugeres bildet das Zentrum des Gebietes, das sich 10 km von Osten nach Westen erstreckt.

Die Stadt Carcassonne liegt in kurzer Entfernung im Südwesten. Diese Lage ist für das Terroir von Faugeres sehr wichtig, da die Hügel vor den kalten Einflüssen des nördlichen Zentralmassivs schützen und die Reben zur vorherrschenden Sonne hin ausrichten. Dies verleiht Faugeres ein warmes, klassisch mediterranes Klima, in dem auch die späteren Rebsorten wie Mourvèdre ihre volle Reife erreichen können. Wie so oft befinden sich die besten Lagen an den steileren Hängen des Hügels, während die Weinberge in den Ebenen, die sich zum Meer hin erstrecken, meist minderwertige Weine hervorbringen, die oft unter dem regionalen IGP-Titel verkauft werden.

Die besten rot Weine von Domaine Cottebrune

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine Cottebrune

Wie Domaine Cottebrune-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes lammfleisch mit curry, Überbackene cannelloni gefüllt mit bolognesesauce oder schweinebraten mit pflaumen.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine Cottebrune

In der Nase der rot Wein der Domaine Cottebrune. zeigt oft Arten von Aromen von blaubeere, schwarze kirsche oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gestrüpp oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Domaine Cottebrune. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine Cottebrune

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.02/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.95/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.85/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine Cottebrune

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Entdecken sie die rebsorte: Roussanne

Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.

Die besten rosé Weine von Domaine Cottebrune

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine Cottebrune

Wie Domaine Cottebrune-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara à la flo ohne eier, quiche mit ziegenkäse und speck oder ziegenkäse-sandwich mit honig.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine Cottebrune

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Das wort des weins: Gouleyant

Charakteristisch für geschmeidige, leichte Weine, insbesondere für junge Weine.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine Cottebrune

Planen Sie eine Weinroute in der aus Faugères? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Cottebrune ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

Neuigkeiten über Domaine Cottebrune und Weine aus der Region

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Das wort des weins: Gouleyant

Charakteristisch für geschmeidige, leichte Weine, insbesondere für junge Weine.

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