Die Domaine Cottebrune aus Faugères aus Languedoc-Roussillon

Domaine Cottebrune
Das Weingut bietet 6 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Dieses Weingut ist Teil der Pierre Gaillard.
Es gehört zu den besten 12 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Faugères in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Domaine Cottebrune ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Faugères an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine Cottebrune

Sie suchen die besten Domaine Cottebrune-Weine in Faugères unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine Cottebrune-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine Cottebrune Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine Cottebrune

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine Cottebrune

Wie Domaine Cottebrune-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti alle 'amatriciana, quiche mit speck und greyerer käse oder violettes omelett.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine Cottebrune

In der Nase der weiß Wein der Domaine Cottebrune. zeigt oft Arten von Aromen von butter, zitrone oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Cottebrune. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine Cottebrune

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine Cottebrune

  • Vermentino
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Faugères

Faugeres ist eine Appellation in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Obwohl es auch Weiß- und Roséweine gibt, ist die Appellation vor allem für ihre gehaltvollen, reifen Rotweine bekannt, die aus den klassischen Rhone-Trauben Syrah, Grenache und Mourvèdre sowie den eher mediterranen Sorten Cinsaut und Lladoner Pelut hergestellt werden. Die Appellation erstreckt sich über die Südhänge einer Reihe von Hügeln, die nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt sind. Die Stadt Faugeres bildet das Zentrum des Gebietes, das sich 10 km von Osten nach Westen erstreckt.

Die Stadt Carcassonne liegt in kurzer Entfernung im Südwesten. Diese Lage ist für das Terroir von Faugeres sehr wichtig, da die Hügel vor den kalten Einflüssen des nördlichen Zentralmassivs schützen und die Reben zur vorherrschenden Sonne hin ausrichten. Dies verleiht Faugeres ein warmes, klassisch mediterranes Klima, in dem auch die späteren Rebsorten wie Mourvèdre ihre volle Reife erreichen können. Wie so oft befinden sich die besten Lagen an den steileren Hängen des Hügels, während die Weinberge in den Ebenen, die sich zum Meer hin erstrecken, meist minderwertige Weine hervorbringen, die oft unter dem regionalen IGP-Titel verkauft werden.

Die besten rot Weine von Domaine Cottebrune

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine Cottebrune

Wie Domaine Cottebrune-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von dombrés und schweineschwänze, spaghetti mit hausgemachtem pesto oder osso buco mit champignons.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine Cottebrune

In der Nase der rot Wein der Domaine Cottebrune. zeigt oft Arten von Aromen von blaubeere, schwarze kirsche oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gestrüpp oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Domaine Cottebrune. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine Cottebrune

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.02/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.95/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.85/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine Cottebrune

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

Die besten rosé Weine von Domaine Cottebrune

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine Cottebrune

Wie Domaine Cottebrune-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von toskanische linguine, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder käse-gougères.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine Cottebrune

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Das wort des weins: Händler und Züchter

In den großen Weinregionen kauft und verkauft der Händler nicht nur die Weine, sondern übernimmt bei sehr jungen Weinen auch den gesamten Ausbau bis zur Abfüllung.

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