Die Château Cazaux aus Cabardès aus Languedoc-Roussillon

Château Cazaux
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3.4
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.4.
Dieses Weingut ist Teil der Les Vignobles Foncalieu.
Es gehört zu den besten 12 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Cabardès in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Château Cazaux ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Cabardès an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château Cazaux

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Die besten rot Weine von Château Cazaux

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château Cazaux

Wie Château Cazaux-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von verbessertes pferdesteak, chinesische gebratene krabbenravioli oder schweinefilet mit pilzsauce.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Château Cazaux

Im Mund ist der rot Wein der Château Cazaux. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Château Cazaux

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.00/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château Cazaux

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Entdecken Sie die Weinregion aus Cabardès

Cabardes ist eine relativ kleine Appellation für Rot- und Roséweine, die in den Hügeln nördlich von Carcassonne in Südfrankreich hergestellt wird. Die Bezeichnung wurde 1999 eingeführt, um die Qualität der Weine, die hier seit der Römerzeit hergestellt werden, zu repräsentieren und zu sichern. Das Einzugsgebiet des Languedoc-Roussillon/cabards">Cabardès liegt an den Ausläufern der Montagne Noire, an der Grenze zwischen dem Languedoc-Roussillon und dem Südwesten Frankreichs. Diese doppelte Identität spiegelt sich in den Rebsorten wider, aus denen die Weine der Appellation bestehen: Grenache und Syrah aus dem Süden und Osten Frankreichs; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot aus dem Südwesten und Bordeaux.

Das Ergebnis sind reiche, ungewöhnliche und charakteristische Rotweine. Die meisten der unter dieser Bezeichnung erzeugten Weine sind Rotweine, aber es werden auch einige wenige Roséweine hergestellt. Es handelt sich in der Regel um Weine mit intensivem Geschmack und Charakter, die Trocken sind und nach der Methode des Ausblasens hergestellt werden. Bei diesem Verfahren wird der leicht eingeweichte Saft aus den frisch gequetschten, dunkelhäutigen Trauben abgetrennt oder "entblutet".

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