Die Weingut Mas du Novi aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Weingut Mas du Novi
Das Weingut bietet 11 verschiedene Weine (darunter 31 der Weine, die auf dieser Website referenziert werden.)
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den besten 30 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Weingut Mas du Novi ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Mas du Novi

Sie suchen die besten Weingut Mas du Novi-Weine in Languedoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Mas du Novi-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Mas du Novi Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Mas du Novi

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Mas du Novi

Wie Weingut Mas du Novi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von fettuccine mit sahne und käse, zucchini-quiche oder gebratene reisnudeln mit huhn.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Mas du Novi

In der Nase der weiß Wein der Weingut Mas du Novi. zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, honig oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Mas du Novi. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Mas du Novi

  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.06/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.85/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.85/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Mas du Novi

  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten rot Weine von Weingut Mas du Novi

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Mas du Novi

Wie Weingut Mas du Novi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu, fleisch- und ziegenpastete oder hähnchenbrust mit curry und champignons.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Mas du Novi

In der Nase der rot Wein der Weingut Mas du Novi. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder blaubeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tabak, schwarze kirsche oder leder. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Mas du Novi. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Mas du Novi

  • 2007Mit einer Durchschnittsnote von 4.18/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 4.14/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.12/5
  • 2006Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 4.03/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 4.01/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Mas du Novi

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Die besten rosé Weine von Weingut Mas du Novi

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Mas du Novi

Wie Weingut Mas du Novi-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit soja und krabben, blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder emulsion von gänsestopfleber mit pata negra.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Mas du Novi

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Mas du Novi

  • Grenache
  • Cinsault
  • Carignan

Das wort des weins: Sommelier

Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).

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Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Mas du Novi ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Marsanne

Marsanne ist eine weiße Rebsorte, die vor Jahrhunderten in Montélimar in der Drôme entstanden ist. Marsanne wird auch in Cassis, Savoyen, Languedoc-Roussillon und Saint-Péray in der Ardèche angebaut, wo sie bemerkenswerte Schaumweine hervorbringt. Das warme, sonnige Klima des Rhonetals, des Languedoc-Roussillon und der Provence sowie die trockenen, steinigen Böden sind ideale Voraussetzungen für seine Entwicklung. Ihre Trauben sind recht groß und liefern kleine, saftige Beeren, die empfindlich gegen Graufäule und starken Wind sind. Diese beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt: Zusammen ergeben sie leichte, säurearme Weine mit Aromen von gelben Früchten, weißen Früchten und Blumen mit Noten von Honig und Lakritz. Das ist zum Beispiel bei den Appellationen Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières oder Cassis der Fall... die etwa 700 Hektar umfassen.

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