Die Weingut Amadura aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Weingut Amadura ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Amadura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von cassoulet, chinesische gebratene krabbenravioli oder vegane lauch-tofu-quiche.
Sonnige, großzügige Rotweine des Südens: würziger, pfeffriger Syrah, runder, kandierter Grenache (reife Frucht, Garrigue), tiefer Mourvèdre, strukturierter Carignan, geschmeidiger Cinsault. Vom robusten Corbières und Minervois zum frischeren Terrasses du Larzac, über Faugères auf Schiefer oder den straffen Pic Saint-Loup. Lebhafte, jodige Picpoul-de-Pinet-Weißweine (Austern), füllige Roussanne und Marsanne. 14 Unter-Appellationen, ~10.
000 ha in Regional-AOC. Fleischige, gesellige Weine.
Wie Weingut Amadura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, traditionelle tagine (marokko) oder entenbrust mit honig und himbeeressig.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Amadura. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Ausdrucksstarke, aromatische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure; Muskat-Aromen, tropische Früchte (Ananas, Mango), Weißblüten und Zitrus. Modern, frostresistentes Profil. In Nordamerika (Minnesota, Wisconsin, Iowa, Québec) angebaut. Amerikanischer weißer Hybrid, 1983 von Elmer Swenson in Minnesota gezüchtet.
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Leichte, lebendige Weißweine zum Junktrinken mit blassgelber Farbe, luftiger Textur mit frischer Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus und alpinen weißen Blüten. Diskretes savoyisches Profil. Sehr selten, als Erbe erhalten, Teil der alten alpinen Sorten, die in französischen Sammlungen auf ihr genetisches und ampelographisches Interesse hin untersucht werden. Seltene französische weiße Rebsorte, manchmal als Synonym für die savoyische Mondeuse Blanche angegeben.