Die Domaine de l'Edre ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Côtes du Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine de l'Edre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelles yakitori aus rindfleisch und käse, nudelauflauf nach mailänder art oder blanquette de veau express à la cocotte minute.
In der Nase der rot Wein der Domaine de l'Edre. zeigt oft Arten von Aromen von reife, vanille oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Domaine de l'Edre. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Katalanische Sonne und mediterraner Charakter am Rand der Pyrenäen. Fleischige, sonnige Rotweine mit kandierten schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), Garrigue, Pfeffer, Lakritz und dunkler Schokolade, feste Tannine, großzügige Wärme. Cuvées aus Grenache (Fülle), Syrah (Würze), altem Carignan (Kraft) und dichtem Mourvèdre. Auch sonnige Rosés und üppige Weiße (Grenache Blanc, Macabeu).
Strukturiertere Villages. ~5. 200 ha auf Schiefer und Kalk, windiges Klima.
Wie Domaine de l'Edre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit basilikum, quiche mit zucchini und ziegenkäse oder huhn in sauce.
Im Mund ist der weiß Wein der Domaine de l'Edre. ein kräftig.
Aromatische, elegante Weißweine mit Schmelz und feiner Frische, nach Weißdorn, Geißblatt, Aprikose, Birne, Honig, grünem Tee sowie mineralischen und kräuterwürzigen Noten. Gutes Reifepotenzial. Leitsorte der großen nördlichen Rhône-Weißweine (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) im Cuvée mit Marsanne sowie eine der 13 zugelassenen Sorten in Châteauneuf-du-Pape. Autochthone Rhône-Sorte.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Côtes du Roussillon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de l'Edre ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte und reichhaltige Weiß- und Roséweine mit blassroséfarbener oder goldener Farbe, vollem Gaumen und moderater Säure, mit Aromen von gelben Früchten (Birne, Pfirsich), kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Fenchel, Garrigue und Schiefer-Mineralnoten. Gutes Lagerpotenzial. Star der großen Identitätsweine des Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) auf Schiefer. Graubeere Mutation des aragonesischen Grenache Noir.
