Das Weingut Domaine Lafage ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 76 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Domaine Lafage-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine Lafage-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine Lafage Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Domaine Lafage-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von risotto mit frischem lachs, marinierte muscheln mit maroilles oder hühnercurry mit kokosnussmilch und cashewnüssen.
In der Nase der süß Wein der Domaine Lafage. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weintrauben, karamellisiert oder mandeln. Im Mund ist der süß Wein der Domaine Lafage. ein hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.
Wie Domaine Lafage-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein mit honig, gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce oder nudel- und hühnerauflauf.
In der Nase der rot Wein der Domaine Lafage. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tabak, erdbeeren oder vanille. Im Mund ist der rot Wein der Domaine Lafage. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Wie Domaine Lafage-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von cannelloni mit parmaschinken, vegane lauch-tofu-quiche oder kuchen mit kürbis und speck.
In der Nase der weiß Wein der Domaine Lafage. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, melone oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von ananas, creme oder eiche. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Lafage. ein kräftig.
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 9 Litern.
Wie Domaine Lafage-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, nudeln oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von blaue zucchini-quiche ohne blätterteig, nudeln mit arrabiata oder apfelchips.
In der Nase der rosé Wein der Domaine Lafage. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, erdbeeren oder himbeere. Im Mund ist der rosé Wein der Domaine Lafage. ein mit einer schönen Frische.
Wie Domaine Lafage-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-mode, käseaufstrich saint nectaire mit lokalem schinken oder herzhafte streusel mit zucchini, ziegenkäse und schmalzgebäck.
Man spricht von einem leicht sprudelnden Wein.
Wie Domaine Lafage-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), vegetarische quiche mit champignons und comté oder butternuss-soufflé.
In der Nase der natursüß Wein der Domaine Lafage. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schokolade oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weintrauben, pflaumen oder käse.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc-Roussillon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Lafage ähnlich sind, treffen können.
