Domaine LafageCentenaire Côtes du Roussillon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Roussanne und der Grenache Blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Centenaire Côtes du Roussillon Blanc vom Domaine Lafage
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Centenaire Côtes du Roussillon Blanc von Domaine Lafage in der Region aus Languedoc-Roussillon ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Centenaire Côtes du Roussillon Blanc von Domaine Lafage in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von ananas, fermentiert (hefe) oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusschale, stroh oder banane.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Centenaire Côtes du Roussillon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Centenaire Côtes du Roussillon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Centenaire Côtes du Roussillon Blanc
Der Centenaire Côtes du Roussillon Blanc von Domaine Lafage Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pad thai, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder huhn colombo (westindien).
Details und technische Informationen über den Centenaire Côtes du Roussillon Blanc der Domaine Lafage.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Centenaire Côtes du Roussillon Blanc von Domaine Lafage sind 2019, 2016, 2020, 2017 und 2021.
Informationen über das Domaine Lafage
Das Domaine Lafage ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 83 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon ist eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Rot-, Weiß- und Roséweine aus der südfranzösischen Weinregion Roussillon. Sie umfasst die östliche Hälfte des Verwaltungsbezirks Pyrénées-Orientales am östlichen Rand der Pyrenäen. Die westliche Hälfte der Pyrénées-Orientales ist einfach zu gebirgig für einen effektiven Weinanbau. Innerhalb des Weinbaugebiets Côtes du Roussillon liegt das Untergebiet Aspres.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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