Sie suchen einen guten Wein aus Gaillac aus Sud-Ouest unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Gaillac an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Gaillac mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Gaillac günstig kaufen oder einen Weintyp aus Gaillac zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch in weißwein, hähnchen mit merguez und tomaten oder entenparmentier.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Gaillac. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, pfeffer oder schwarze johannisbeere. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Gaillac. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Gaillac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Gaillac treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Gaillac befindet sich in der Region aus Haut-Pays aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Robert & Bernard Plageoles oder das Château de Saurs produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gaillac sind Duras, Merlot und Mauzac, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gaillac zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, leder oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, melone oder erdbeeren.
Im Mund ist aus Gaillac ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 202 Weingüter und Châteaux in der aus Gaillac, die 936 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
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Weiß Weine aus der Region aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von reis mit thunfisch und tomate, spanische paella oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Gaillac. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, käse oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe). Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Gaillac. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Sprudel Weine aus der Region aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel nach armorikanischer art, lamm-garam-massala oder hähnchen mit oliven in einem couscousier.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Gaillac. zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grüner apfel, zitrone oder birne.
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Champagner mit zwischen 17 und 35 Gramm Zucker (siehe Dosierung Likör).
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Rosé Weine aus der Region aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von zikaden in der chib, auberginen-moussaka mit lammfleisch oder marinierte tacaud-filets.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Gaillac. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
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Ondenc ist eine weiße Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, die vor allem in den Weinbergen von Bergerac, Duras, Montravel und Gaillac vorkommt. Sie ist sehr krankheitsanfällig, aber wüchsig und fruchtbar. Die kurz geschnittene Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen den Herbstwind und ergibt feine trockene oder süße Weißweine. Um die Komplexität, den Alkoholgehalt und den aromatischen Ausdruck zu erhöhen, wird er häufig mit anderen weißen Rebsorten verschnitten. Wenn es destilliert wird, ist es auch die Quelle für hochwertige parfümierte Branntweine. Sie wird häufig in der Zusammensetzung von AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac usw. verwendet. Ondenc macht weniger als 10 Hektar in Frankreich aus, ist aber in Australien sehr präsent.
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Süß Weine aus der Region aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von einfacher hähnchensalat (hähnchenreste), tarte tatin oder drei-käse-torte (roquefort, ziege, emmentaler).
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Gaillac. zeigt oft Arten von Aromen von aprikose, honig oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
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Siehe Savagnin.
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Andere Weine aus der Region aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Ein reichhaltiger, konzentrierter Wein mit einer breiten Palette von Aromen und einem würzigen Mundgefühl.
