Die Domaine de la Chanade aus Gaillac aus Südwesten
Die Domaine de la Chanade ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in aus Gaillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Domaine de la Chanade-Weine in Gaillac unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de la Chanade-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de la Chanade Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Domaine de la Chanade-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von magische marinade (für shrimps, jakobsmuscheln, fisch...), seeteufel in folie oder großmutters kirsch-clafoutis.
In der Nase der weiß Wein der Domaine de la Chanade. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gestrüpp oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder bewaldet.
Das Weinbaugebiet aus Gaillac befindet sich in der Region aus Haut-Pays aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Robert & Bernard Plageoles oder das Château de Saurs produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gaillac sind Duras, Merlot und Mauzac, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gaillac zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, leder oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, melone oder erdbeeren.
Im Mund ist aus Gaillac ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 202 Weingüter und Châteaux in der aus Gaillac, die 936 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Wie Domaine de la Chanade-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tanjia, spanferkelkeule aus dem ofen oder entenkonfit.
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Wie Domaine de la Chanade-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von ramen-burger, reis mit milch oder französischer burger mit roquefort.
Mineralischer Geruch, der an Feuerstein und beim Schärfen erhitzten Feuerstein erinnert.
Wie Domaine de la Chanade-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit laotischer sukiyaki-sauce (laos), mini-quiches ohne teig mit thunfisch und tomaten oder kabeljau mit currysauce.
Diese Sorte stammt mit Sicherheit aus der Region Tarn, genauer gesagt aus Gaillac, und ist im offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen. Er kommt in keiner anderen französischen Weinregion vor und ist im Ausland praktisch unbekannt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Gaillac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de la Chanade ähnlich sind, treffen können.
Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Mineralischer Geruch, der an Feuerstein und beim Schärfen erhitzten Feuerstein erinnert.