Sie suchen einen guten Wein aus Cahors aus Sud-Ouest unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Cahors an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Cahors mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, lammkeule in kräuterkruste mit eingelegtem gemüse oder ravioli mit 2 käsesorten.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Cahors. zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder rote beeren. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Cahors. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Cahors? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Cahors treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Cahors befindet sich in der Region aus Haut-Pays aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Lagrézette oder das Château Lagrézette produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cahors sind Malbec, Merlot und Tannat, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cahors zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tomate oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Im Mund ist aus Cahors ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 308 Weingüter und Châteaux in der aus Cahors, die 922 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel.
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Weiß Weine aus der Region aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen mit pflaumen, der kanincheneintopf meiner großmutter oder flan mit tomaten, zucchini und thunfisch.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Cahors. zeigt oft Arten von Aromen von vanille, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
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Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Sprudel Weine aus der Region aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von couscous ohne couscous-maschine, pizza mit paprika und würzigem huhn oder irisches tartiflette.
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Charakteristisch für einen Wein, der im Mund einen Eindruck von Fülle und Dichte vermittelt, ohne dabei rau zu sein.
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Rosé Weine aus der Region aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, rippensteak, tomatensauce, paprika. oder echter schokoladenkuchen.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Cahors. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, obst (von obstbäumen) oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), gewürze oder rote beeren.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Süß Weine aus der Region aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, meeresfrüchte-pastille oder matouille oder heißer tome des bauges (savoie).
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Cahors. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schokolade.
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Eine kavalierhafte und folkloristische Art, eine Champagnerflasche zu öffnen, indem man den Flaschenhals mit einem scharfen Schlag mit der Spitze einer Säbelklinge bricht.
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Natursüß Weine aus der Region aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Andere Weine aus der Region aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, lammkoteletts à la champvallon oder piperade.
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Ein allgemeiner Begriff für Weine, die Restzucker enthalten (natürlicher Zucker in den Trauben, der nicht in Alkohol umgewandelt wurde). Er wird auch verwendet, um einen Wein mit einem überwiegend süßen Geschmack zu beschreiben, ohne dass dies näher erläutert wird.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Cahors passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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