Das Weingut Château Bal Segur ist eines der besten Weingüter in der Gaillac. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Gaillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Bal Segur-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, penne-risotto mit chorizo und merguez oder jambalaya (louisiana).
Jahrtausendealtes Südwest-Mosaik (Ufer des Tarn) mit seltenen autochthonen Reben: Mauzac dominiert die Weißweine — trocken, perlend oder süß mit Apfel, Birne, Honig und weißen Blüten, prägende Frische. Üppiger Loin-de-l'œil und Ondenc ergänzen. Duras in würzigen, pfeffrigen Roten, fleischiger Braucol (Fer Servadou) (Cassis, Himbeere, Brombeere, strukturierte Tannine) und Syrah im Verschnitt. Ikonischer Gaillac-Schaumwein nach Ancestral-Methode.
AOC (1938), 2. 500 ha auf Kalk und Tarn-Terrassen.
Wie Château Bal Segur-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von koskera-seehecht (baskenland), torte mit oliven und speck oder flunderfilets, zitronenbutter.
Lebendige Weißweine, leicht perlend mit blassem Goldton, gespanntem Gaumen und messerscharfer Säure, mit Signature-Aromen von Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten und salzig-maritimen Noten. Erfrischendes atlantisches Profil, jung zu trinken. Absoluter Star der Txakoli-Appellationen (Getariako Txakolina DO, Bizkaiko Txakolina DO), Zeichen des traditionellen baskischen Txakoli. Autochthone baskische Weißweinsorte, im spanischen Baskenland angebaut.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Gaillac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Bal Segur ähnlich sind, treffen können.
Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen bei moderater Säure und diskreten Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Diskretes lothringisches Profil. Oidium-anfällig und vom Aussterben bedroht, von Winzern der Côtes-de-Toul AOC erhalten und Teil des lothringischen Weinerbguts, trägt zu begrenzten identitären Cuvées bei. Weiße lothringische autochthone Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Weißer Heunisch.
