Das Weingut Château de Terride ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in aus Gaillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château de Terride-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, bein mit einem löffel oder sieben-uhr-bein oder entenparmentier.
Jahrtausendealtes Südwest-Mosaik (Ufer des Tarn) mit seltenen autochthonen Reben: Mauzac dominiert die Weißweine — trocken, perlend oder süß mit Apfel, Birne, Honig und weißen Blüten, prägende Frische. Üppiger Loin-de-l'œil und Ondenc ergänzen. Duras in würzigen, pfeffrigen Roten, fleischiger Braucol (Fer Servadou) (Cassis, Himbeere, Brombeere, strukturierte Tannine) und Syrah im Verschnitt. Ikonischer Gaillac-Schaumwein nach Ancestral-Methode.
AOC (1938), 2. 500 ha auf Kalk und Tarn-Terrassen.
Wie Château de Terride-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), lammkoteletts mit honig und gewürzen oder hähnchen in rotwein.
Im Mund ist der rot Wein der Château de Terride. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Lebhafte, eigenständige Weißweine mit fester Säure und schlankem Gaumen, mit typischen Aromen von grünem Apfel, Birne, Quitte, Honig, weißen Blüten und Wachsnoten. Als Trockenweine (Gaillac AOC), süßem Passito-Stil und vor allem ikonischen Schaumweinen: Blanquette de Limoux AOC und Blanquette méthode ancestrale AOC (älteste dokumentierte Schaumweinmethode, 1531 in Saint-Hilaire). Auch als Crémant de Limoux AOC. Südwestfranzösische Autochthone.
Wie Château de Terride-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von einfacher hähnchensalat (hähnchenreste), apfelkuchen oder cremige roquefort-torte.
Siehe len de l'el.
Wie Château de Terride-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von zucchini-lasagne, kaninchen in folie oder curry-mouclade à la charentaise.
Im Mund ist der weiß Wein der Château de Terride. ein mit einer schönen Frische.
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
Wie Château de Terride-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit zwiebeln nach chinesischer art, mansaf, oder jordanisches lamm (jordanien) oder nudeln mit krabben.
Sensorische Analyse des Weins nach einem präzisen Verfahren und in mehreren Schritten unter Verwendung eines geeigneten Vokabulars.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Gaillac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château de Terride ähnlich sind, treffen können.
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
