Die Domaine de Borie-Vieille aus Gaillac aus Sud-Ouest

Domaine de Borie-Vieille
Das Weingut bietet 16 verschiedene Weine
3.6
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den besten 54 der aus Sud-Ouest.
Es befindet sich in Gaillac in der Region aus Sud-Ouest
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Das Weingut Domaine de Borie-Vieille ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in aus Gaillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de Borie-Vieille

Sie suchen die besten Domaine de Borie-Vieille-Weine in Gaillac unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de Borie-Vieille-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de Borie-Vieille Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine de Borie-Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine de Borie-Vieille

Wie Domaine de Borie-Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von cassoulet von früher, gurkenkuchen oder zauberkuchen-käse-quiche.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine de Borie-Vieille

  • Chardonnay
  • Muscadelle
  • Loin de l'Oeil
  • Mauzac Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Gaillac

Das Weinbaugebiet aus Gaillac befindet sich in der Region aus Haut-Pays aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Robert & Bernard Plageoles oder das Château de Saurs produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gaillac sind Duras, Merlot und Mauzac, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gaillac zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, leder oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, melone oder erdbeeren.

Im Mund ist aus Gaillac ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 202 Weingüter und Châteaux in der aus Gaillac, die 936 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.

Die besten rot Weine von Domaine de Borie-Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de Borie-Vieille

Wie Domaine de Borie-Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, lammkarree mit kräutern oder silvias schnelles wolfsfilet.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de Borie-Vieille

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.22/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de Borie-Vieille

  • Shiraz/Syrah
  • Braucol
  • Prunelard
  • Cabernet Sauvignon
  • Duras

Entdecken sie die rebsorte: Mauzac

Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...

Die besten sprudel Weine von Domaine de Borie-Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Domaine de Borie-Vieille

Wie Domaine de Borie-Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Domaine de Borie-Vieille

  • Mauzac Blanc

Das wort des weins: Burgundisches Stück

228-Liter-Fass.

Die besten süß Weine von Domaine de Borie-Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaine de Borie-Vieille

Wie Domaine de Borie-Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von blätterteig mit huhn, apfel-crumble von coughing cat oder birnen in sirup und roquefort-torte.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Domaine de Borie-Vieille

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaine de Borie-Vieille

  • Mauzac Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Prunelard

Prunelard noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Tarn) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Prunelard noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen & Bugey, Beaujolais.

Die besten rosé Weine von Domaine de Borie-Vieille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de Borie-Vieille

Wie Domaine de Borie-Vieille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuscheln mit safran, seetang-tartar oder fischcurry auf la réunionnaise.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de Borie-Vieille

  • Shiraz/Syrah
  • Braucol
  • Duras

Das wort des weins: Rebsortenwein

Bezeichnung für den Landwein (IGP), der aus einer einzigen Rebsorte hergestellt wird, die dem Wein seine Struktur- und Aromamerkmale verleiht. Das Languedoc ist der führende Erzeuger dieser Art von Wein, der aus den meisten der wichtigsten französischen Rebsorten hergestellt wird.

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Entdecken sie die rebsorte: Muscadelle

Muscadelle blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bergerac) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Muscadelle blanc kommt in verschiedenen Weinbaugebieten vor: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.

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