Die Weingut Saint-Michel aus Gaillac aus Südwesten

Weingut Saint-Michel - Gaillac Doux
Das Weingut bietet 7 verschiedene Weine
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.
Dieses Weingut ist Teil der Vinovalie.
Es gehört zu den besten 27 der aus Südwesten.
Es befindet sich in Gaillac in der Region aus Südwesten

Das Weingut Weingut Saint-Michel ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Gaillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Saint-Michel

Sie suchen die besten Weingut Saint-Michel-Weine in Gaillac unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Saint-Michel-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Saint-Michel Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten süß Weine von Weingut Saint-Michel

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Saint-Michel

Wie Weingut Saint-Michel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle-zucchini-lachs von cécile und lisa, shrimps mit knoblauch und orange oder großmutters kirsch-clafoutis.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Weingut Saint-Michel

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Weingut Saint-Michel

  • Sémillon

Entdecken Sie die Weinregion aus Gaillac

Das Weinbaugebiet aus Gaillac befindet sich in der Region aus Haut-Pays aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Robert & Bernard Plageoles oder das Château de Saurs produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gaillac sind Duras, Merlot und Mauzac, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gaillac zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, leder oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, melone oder erdbeeren.

Im Mund ist aus Gaillac ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 202 Weingüter und Châteaux in der aus Gaillac, die 936 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.

Die besten weiß Weine von Weingut Saint-Michel

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Saint-Michel

Wie Weingut Saint-Michel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit schinken und tomate, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder hausgemachter coq au vin.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Saint-Michel

In der Nase der weiß Wein der Weingut Saint-Michel. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Saint-Michel. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Saint-Michel

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.34/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 2.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Saint-Michel

  • Muscadelle
  • Mauzac Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Die besten rosé Weine von Weingut Saint-Michel

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Saint-Michel

Wie Weingut Saint-Michel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, zigeuner-sauce oder krabbenmarinade.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Saint-Michel

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Saint-Michel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Das wort des weins: Wiederzusammenbau

Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.

Die besten rot Weine von Weingut Saint-Michel

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Saint-Michel

Wie Weingut Saint-Michel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte zucchini, grieß-merguez-salat oder camaron (garnelen) aus la réunion mitnehmen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Saint-Michel

  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.75/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.34/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 2.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Saint-Michel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Entdecken sie die rebsorte: Muscadelle

Muscadelle blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bergerac) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Muscadelle blanc kommt in verschiedenen Weinbaugebieten vor: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Saint-Michel

Planen Sie eine Weinroute in der aus Gaillac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Saint-Michel ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Mauzac

Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...

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Das wort des weins: Wiederzusammenbau

Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.

Entdecken Sie andere Regionen und die Appellation aus Haut-Pays