Das Weingut Domaine Rimbert ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in aus Saint-Chinian an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Rimbert-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit thunfisch (echtes italienisches rezept), ausgezeichneter fisch und garnelen colombo oder cannelloni mit huhn, paprika und mozzarella.
In der Nase der weiß Wein der Domaine Rimbert. zeigt oft Arten von Aromen von pilz, gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Rimbert. ein .
Saint-Chinian ist eine Appellation in der Weinregion Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie liegt zwischen Minervois und Faugeres, die aus ähnlichen Trauben und in einer ähnlichen Landschaft ähnliche Stile von robusten Rotweinen erzeugen. Außerdem grenzt sie an die Appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, in der süße Weißweine hergestellt werden. Auf diese Weise wird die Vielfalt des Languedoc in diesem kleinen Gebiet deutlich.
Der Titel AOC Saint-Chinian wurde 1982 ausschließlich für Rot- und Roséweine geschaffen. Im Jahr 2005 wurden Weißweine aus den RebsortenGrenache Blanc, Marsanne und Roussanne in die Appellation aufgenommen. Die Produktion von Saint-Chinian war früher von kohlensäurehaltigem Carignan geprägt, der jedoch nach und nach durch komplexere Weine aus Syrah, Grenache und Lladoner Pelut ersetzt wird. Auch die Menge des Weißweins nimmt zu.
Wie Domaine Rimbert-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von meeresfrüchte-pastille, sehr einfache muffins oder pastasciutta (korsika).
In der Nase der rot Wein der Domaine Rimbert. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gestrüpp oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kirsche, Äpfel oder reife. Im Mund ist der rot Wein der Domaine Rimbert. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Clairette rosé ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Provence) hat. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Sie ist aber auch auf unseren Tischen zu finden! Diese Sorte kann auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden. Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Clairette rosé wird in verschiedenen Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wie Domaine Rimbert-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von leichte lasagne ohne béchamelsauce, quiche mit speck und greyerer käse oder toast mit räucherlachscreme.
In der Nase der rosé Wein der Domaine Rimbert. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
Bezeichnet einen Wein mit einem Mundgefühl, das an die cremige Textur von Fetten erinnert.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Saint-Chinian? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Rimbert ähnlich sind, treffen können.
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
