Die Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan aus Languedoc-Roussillon

Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan
Das Weingut bietet 9 verschiedene Weine
3.5
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.
Es ist derzeit nicht unter den Top-Domains aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc-Roussillon

Das Weingut Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan

Sie suchen die besten Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan

Wie Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, blanquette vom lamm oder kaninchenterrine nach art der großmutter marquise (pas de calais).

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc-Roussillon

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan

Wie Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan

  • Verdesse

Entdecken sie die rebsorte: Aubin blanc

Eine sehr alte Rebsorte, die einst in Lothringen angebaut wurde, heute fast nicht mehr vermehrt wird, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist. Laut Jean-Michel Boursiquot ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Gouais Blanc und Savagnin. Der Aubin Blanc ist nicht zu verwechseln mit dem Aubin Vert, der aus einer intraspezifischen Kreuzung zwischen Gouais Blanc und Pinot Noir hervorgegangen ist.

Die besten rosé Weine von Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan

Wie Les Cave des Vignerons Réunis du Grésivaudan-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .

Das wort des weins: Chaptalisierung

Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.

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Entdecken sie die rebsorte: Verdesse

Verdesse ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von etwa 5 ha angebaut wird. Sie ist vor allem in den Tälern von Grésivaudan und Drac zu finden. Er wird auch als verdêche, étraire blanche de Grenoble oder verdasse bezeichnet. Die Blätter sind gelappt und von dunkelgrüner Farbe, die langen, kräftigen Stiele tragen die Trauben. Unter der weißen, bernsteinfarbenen Haut der reifen Beeren befindet sich ein saftiges, süßes Fruchtfleisch. Die Beeren sind mittelgroß und ellipsenförmig. Um ertragreich und wüchsig zu sein, wird die Sorte ziemlich lang beschnitten. Sie entwickelt sich am besten auf lehmigen, kalkhaltigen Böden und ist nicht sehr widerstandsfähig gegen Mehltau und Echten Mehltau, aber sehr widerstandsfähig gegen Graufäule. Aus dieser Sorte wird ein besonders alkoholhaltiger Wein hergestellt. Er hat einen angenehmen Geschmack mit einem pflanzlichen und blumigen Duft. Dieser Wein ist nicht lange haltbar und wird am besten in den ersten Jahren getrunken.

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