Das Weingut Weingut Lauriga ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Weingut Lauriga-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Lauriga-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Lauriga Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Weingut Lauriga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pastasciutta (korsika), quiche mit tartiflette oder tournedos rossini mit portweinsauce.
In der Nase der rot Wein der Weingut Lauriga. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder lakritz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Lauriga. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.
Wie Weingut Lauriga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder dauphine-Äpfel.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Lauriga. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Lauriga. ein kräftig.
Wie Weingut Lauriga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), tomate-basilikum-kuchen oder nudeln mit ziegenkäse, thymian und speck.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Lauriga. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, erdbeeren oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren. Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Lauriga. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Süßwein, der nach der Ernte von Trauben, die auf Gestellen oder in gut belüfteten Räumen aufgehängt wurden, durch Passerillage gewonnen wird.
Wie Weingut Lauriga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer gurkensauce, der wurstsalat meiner patin oder chinchards mit weißwein und trauben.
Wie Weingut Lauriga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, blauschimmelkäse oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von comté-käsefondue, aiguillettes von der ente mit blauschimmelkäse aus der auvergne oder leichte chips in der mikrowelle.
Ein angenehmer Duft, der meist mit Blumen in Verbindung gebracht wird.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc-Roussillon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Lauriga ähnlich sind, treffen können.
Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.
