Wein- und Essenskombinationen mit Rezepten von Aiguillettes von der Ente mit Blauschimmelkäse aus der Auvergne

Die besten Appellationen zu einem Rezept von Aiguillettes von der Ente mit Blauschimmelkäse aus der Auvergne

1. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italien
2. Barbera d'AlbaPiedmont, Italien
3. BaroloPiedmont, Italien
4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australien
5. Bolgheri SuperioreTuscany, Italien
6. Brunello di MontalcinoTuscany, Italien
7. CalifornieVereinigte Staaten
8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
9. DouroDuriense, Portugal
10. JumillaMurcie, Spanien
11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australien

12. Montilla-MorilesAndalousie, Spanien
13. North CoastCalifornie, Vereinigte Staaten
14. PerdrielMendoza, Argentinien
15. PomerolBordeaux, Frankreich
16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanien
17. SauternesBordeaux, Frankreich
18. StellenboschWestern Cape, Südafrika
19. ToroCastille-et-Léon, Spanien
20. VenetoItalien
21. Vin de PaysPays d'Oc, Frankreich
22. Western CapeSüdafrika

Die Weine, die zu einem Rezept passen von Aiguillettes von der Ente mit Blauschimmelkäse aus der Auvergne

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Weingut Del Dotto - Cabernet Sauvignon Villa del Lago

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Über Spiel

Als Wild gelten alle wilden Tiere, die gejagt werden und deren Fleisch zum Verzehr bestimmt ist. Die Saison beginnt im Allgemeinen im September und dauert bis Dezember. Es wird zwischen Wildtieren und Wildvögeln unterschieden, deren Bejagung aufgrund ihrer häufigen Schädlichkeit (Zerstörung von Kulturpflanzen) durch Präfekturerlass beschlossen werden kann. Wildbret kann bei bestimmten Metzgereien oder auf Wildfleisch spezialisierten Unternehmen, tiefgekühlt in Fachgeschäften oder direkt von Jägern bezogen werden.

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