Die Domaine la Casenove aus Languedoc-Roussillon

Domaine la Casenove
Das Weingut bietet 14 verschiedene Weine
3.7
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den besten 955 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Domaine la Casenove ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine la Casenove

Sie suchen die besten Domaine la Casenove-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine la Casenove-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine la Casenove Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine la Casenove

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine la Casenove

Wie Domaine la Casenove-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von borschtsch (russland), fleisch-lasagne oder kalbskotelett mit rosmarin.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine la Casenove

In der Nase der rot Wein der Domaine la Casenove. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, reife oder tabak. Im Mund ist der rot Wein der Domaine la Casenove. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine la Casenove

  • 2000Mit einer Durchschnittsnote von 4.40/5
  • 1998Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2002Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.74/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine la Casenove

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc-Roussillon

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Domaine la Casenove

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine la Casenove

Wie Domaine la Casenove-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln alla norma, quiche mit speck und greyerer käse oder gebratene reisnudeln mit huhn.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine la Casenove

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Torbato
  • Muscat Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Muscat blanc

Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.

Die besten natursüß Weine von Domaine la Casenove

Speisen- und Weinkombinationen mit einem natursüß Wein von Domaine la Casenove

Wie Domaine la Casenove-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von shrimp-risotto mit curry oder tiramisu (originalrezept).

Die meistverwendeten Rebsorten in den natursüß Weinen von Domaine la Casenove

  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria

Das wort des weins: Piqué

Veränderter Wein, der sich durch einen Essiggeruch auszeichnet.

Die besten süß Weine von Domaine la Casenove

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaine la Casenove

Wie Domaine la Casenove-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lachssteak auf einem bett aus lauch, mie goreng oder zitronengras-huhn.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Domaine la Casenove

In der Nase der süß Wein der Domaine la Casenove. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), trockenfrüchte.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Domaine la Casenove

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.50/5
  • 2002Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 1995Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2001Mit einer Durchschnittsnote von 4.09/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaine la Casenove

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Grenache

Entdecken sie die rebsorte: Roussanne

Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.

Die besten rosé Weine von Domaine la Casenove

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine la Casenove

Wie Domaine la Casenove-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit zucchini, zauberkuchen-käse-quiche oder toast mit räucherlachscreme.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine la Casenove

  • Shiraz/Syrah

Das wort des weins: Prompt Knospe

Eine Knospe, die sich im Jahr ihrer Entstehung entwickelt und ein Entrecoeur hervorbringt.

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Entdecken sie die rebsorte: Grenache Blanc

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