Das Weingut Domaine Ferrer Ribière ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Ferrer Ribière-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gratinierte rinder-enchilladas, spaghetti mit altmodischer tomatensauce oder axoa aus espelette ( 22. treffen ).
In der Nase der rot Wein der Domaine Ferrer Ribière. zeigt oft Arten von Aromen von blaubeere, mineralien oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, gestrüpp oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Domaine Ferrer Ribière. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.
Wie Domaine Ferrer Ribière-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von drei arten der zubereitung von chinesischen nudeln, vegane lauch-tofu-quiche oder grüne tomaten in essig.
In der Nase der rosé Wein der Domaine Ferrer Ribière. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Wie Domaine Ferrer Ribière-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pho ga (vietnamesische hühnersuppe), vegane lauch-tofu-quiche oder hähnchen blanquette.
In der Nase der weiß Wein der Domaine Ferrer Ribière. zeigt oft Arten von Aromen von butter, orange oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, zitrusfrüchte.
In der Provence ein Wein aus über Holzfeuer gekochtem und eingekochtem Most, der traditionell zur Weihnachtszeit zu den dreizehn Süßspeisen getrunken wird.
Wie Domaine Ferrer Ribière-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von thai-basilikum-hühnchen oder brownies mit nüssen.
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Ferrer Ribière ähnlich sind, treffen können.
